6月21日,夏至,2023白沙溪千兩茶開杠儀式成功舉行。來自華東區(qū)域的嘉賓、茶友、直播團(tuán)隊(duì),白沙溪非遺技藝傳承人,千兩茶踩制杠爺,安化黑茶學(xué)校師生參加開杠儀式。省級非遺傳承人、公司總經(jīng)理劉新安,省級非遺傳承人、中國制茶大師、公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平,湖南省制茶工匠、縣級非遺傳承人、公司副總經(jīng)理張嶺苓,市級非遺傳承人、公司總經(jīng)理室助理張軍支,公司副總經(jīng)理王凱等出席活動。
6月21日,夏至,2023白沙溪千兩茶開杠儀式成功舉行。來自華東區(qū)域的嘉賓、茶友、直播團(tuán)隊(duì),白沙溪非遺技藝傳承人,千兩茶踩制杠爺,安化黑茶學(xué)校師生參加開杠儀式。省級非遺傳承人、公司總經(jīng)理劉新安,省級非遺傳承人、中國制茶大師、公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平,湖南省制茶工匠、縣級非遺傳承人、公司副總經(jīng)理張嶺苓,市級非遺傳承人、公司總經(jīng)理室助理張軍支,公司副總經(jīng)理王凱等出席活動。
開杠儀式上,省級非遺傳承人、公司總經(jīng)理劉新安致辭,省級非遺傳承人、常務(wù)副總經(jīng)理肖益平帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)敬杠、請杠,莊重宣布“2023年白沙溪千兩茶開杠”!
夏至,陽氣較盛,白晝長,正是踩制千兩茶的好時(shí)節(jié)。白沙溪千兩茶已連續(xù)多年在夏至左右開踩。
劉新安總經(jīng)理在講話中說:安化千兩茶是茶文化的經(jīng)典,茶歷史的濃縮,茶中貴品。安化千兩茶制作技藝在2008年被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。2022年,安化千兩茶、茯磚茶制作技藝列入聯(lián)合.國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。歷史上,安化千兩茶是皇宮貢品。1983年北京故宮博物院工作人員在清理清嘉慶皇.帝生活用品時(shí)發(fā)現(xiàn)“樹形花卷茶”,是目前發(fā)現(xiàn)現(xiàn)存較早的安化千兩茶實(shí)物,距今已有200多年的歷史。2021年10月21日,皇宮千兩茶回歸安化故里,白沙溪隆重舉行了“盛世興黑茶 茶王耀九洲”迎茶王、敬茶王首巡白沙溪活動。
白沙溪千兩茶制作始終堅(jiān)守傳統(tǒng)、古樸的制作技藝和千兩茶包裝篾簍、棕片、粽葉純.天然材料,歷七七四十九天日曬夜露,吸天地精華,聚日月靈氣,其香氣、口感風(fēng)味獨(dú)特霸氣。白沙溪千兩茶堅(jiān)持非遺傳承,動態(tài)性生產(chǎn)保護(hù)和品質(zhì)提升計(jì)劃,限量生產(chǎn),確保品質(zhì)經(jīng)典、品飲上乘、收藏升值、藝術(shù)欣賞等多元特性,為市場和廣大消費(fèi)者帶來高品質(zhì)的享受與財(cái)富價(jià)值。