6月10日,由食品工業(yè)協(xié)會(huì)和民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水委員會(huì)等主辦、經(jīng)濟(jì)網(wǎng)與今麥郎飲品股份有限公司等協(xié)辦的“2020第四屆熟水產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在北京召開。論壇主題為“后疫情時(shí)代,熟水涼白開呵護(hù)腸胃健康”,論壇從健康飲水特征特性、文化傳承、中醫(yī)典籍醫(yī)學(xué)分析、工藝研發(fā)創(chuàng)新及未來市場(chǎng)前景等角度,解讀了熟水產(chǎn)業(yè)。
6月10日,由食品工業(yè)協(xié)會(huì)和民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水委員會(huì)等主辦、經(jīng)濟(jì)網(wǎng)與今麥郎飲品股份有限公司等協(xié)辦的“2020第四屆熟水產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在北京召開。論壇主題為“后疫情時(shí)代,熟水涼白開呵護(hù)腸胃健康”,論壇從健康飲水特征特性、文化傳承、中醫(yī)典籍醫(yī)學(xué)分析、工藝研發(fā)創(chuàng)新及未來市場(chǎng)前景等角度,解讀了熟水產(chǎn)業(yè)。
近年來,熟水涼白開持續(xù)發(fā)展,廣受消費(fèi)市場(chǎng)歡迎,行業(yè)品牌企業(yè)紛紛跟進(jìn)。國(guó)人飲用涼白開的習(xí)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng),采用純物理高溫?zé)_工藝的熟水涼白開,更加健康,更適合人的腸胃。食品工業(yè)協(xié)會(huì)副徐堅(jiān)指出,隨著消費(fèi)者健康飲水意識(shí)的增強(qiáng),未來,熟水產(chǎn)業(yè)有望與瓶裝生水均分天下。
歷經(jīng)大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)代工藝技術(shù)提煉,2016年,今麥郎瓶裝熟水產(chǎn)品問世。今麥郎率先將UHT純物理超高溫?zé)_工藝應(yīng)用于包裝飲用水生產(chǎn),經(jīng)過現(xiàn)代化生產(chǎn)流水線,以及先進(jìn)的作業(yè)流程,規(guī);a(chǎn)瓶裝涼白開。涼白開瓶裝熟水代替了燒水壺、電熱杯,方便攜帶、開瓶即飲,滿足了人們?nèi)粘I钪须S時(shí)隨地健康飲水的迫切需求,開創(chuàng)了熟水品類。
2017年,今麥郎聯(lián)合民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水委員會(huì),主導(dǎo)制定了《熟水包裝飲用水》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)及熟水標(biāo)識(shí),規(guī)范了熟水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)。因其對(duì)熟水品類的開創(chuàng)性貢獻(xiàn),此次論壇上,食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予今麥郎涼白開“熟水品類開創(chuàng)者”榮譽(yù)稱號(hào)。
今麥郎品牌管理中心總經(jīng)理唐華在接受記者采訪時(shí)表示 “喝熟水涼白開是人特有的生活方式,涼白開不僅代表著傳統(tǒng)的飲水文化,也代表著人的謙和與包容。2019年涼白開實(shí)現(xiàn)20億元的年銷售額,隨著熟水市場(chǎng)的進(jìn)一步成熟,熟水會(huì)被更廣泛的消費(fèi)者所青睞。今麥郎涼白開開創(chuàng)熟水新品類,有望成為行業(yè)現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品,我們有信心將今麥郎涼白開打造成代表著瓶裝水的大品牌!
今麥郎飲品股份有限公司研究所所長(zhǎng)胡清泉表示,涼白開的熟水工藝技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn),在于生產(chǎn)時(shí)合理組合溫度和持溫時(shí)間,涼白開已經(jīng)申請(qǐng)有關(guān)保護(hù)專利。未來,今麥郎將向世界積極推廣健康飲水文化,持續(xù)推動(dòng)熟水品牌走向世界。