5月28日上午，羅牛山股份有限公司總裁鐘金雄先后到�？诰吧綄W(xué)校和海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，督導(dǎo)檢查校園食堂食品質(zhì)量安全工作。
5月28日上午，羅牛山股份有限公司總裁鐘金雄先后到�？诰吧綄W(xué)校和海南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，督導(dǎo)檢查校園食堂食品質(zhì)量安全工作。
檢查中，鐘金雄總裁詳細(xì)詢問學(xué)校食堂用餐人數(shù)、用餐價(jià)格、食堂原料來源，認(rèn)真查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、水電線路設(shè)施、設(shè)施設(shè)備使用、食品存儲(chǔ)、餐具清洗消毒、工作人員健康證明等情況，并對(duì)兩個(gè)學(xué)校食堂管理工作給予肯定。
鐘金雄總裁表示，公司歷來高度重視學(xué)校食品質(zhì)量安全工作，學(xué)校食堂承擔(dān)著為全體師生提供飲食服務(wù)的重要任務(wù)，飲食服務(wù)既是衡量后勤管理服務(wù)水平的重要指標(biāo)，也是把守師生食品安全的重要陣地。他要求，要進(jìn)一步嚴(yán)格落實(shí)好疫情防控要求，做好日常消毒工作，持續(xù)提升校園食堂管理水平；要認(rèn)真做好食品采購工作，進(jìn)一步完善食堂食品安全生產(chǎn)流程，注重日常監(jiān)管，建立食品安全長效機(jī)制，堅(jiān)決筑牢校園食品安全每一道防線，營造安全有序、健康衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
股份公司品控部總經(jīng)理岳君、審計(jì)部總經(jīng)理胥紅、�？诰吧綄W(xué)校校長陶有剛、海職院校長助理許昌斌及后勤管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同檢查。