方繼凡,1965年出生于安徽省黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村,現(xiàn)任猴坑村黨總支書(shū)記兼村委會(huì)主任、黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理,全國(guó)模范退役軍人。
方繼凡,1965年出生于安徽省黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村,現(xiàn)任猴坑村黨總支書(shū)記兼村委會(huì)主任、黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理,全國(guó)模范退役軍人。
從退役到創(chuàng)業(yè)
出生在深山里的方繼凡,1982年通過(guò)當(dāng)兵走出了深山,從一個(gè)普通的“茶人”變成了一名軍人,1986年退伍歸來(lái),被安排在縣汽運(yùn)公司工作。部隊(duì)的歷練使他不甘心平庸生活,工作兩年后便辭職創(chuàng)業(yè),辦過(guò)飼料加工廠、家禽養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部,開(kāi)過(guò)水果店、漁具店,幾經(jīng)失敗挫折卻不言放棄。正是這種信念堅(jiān)定、百折不撓的軍人特質(zhì),支撐著他度過(guò)了創(chuàng)業(yè)初期的艱難困苦。
當(dāng)生意小有成就后,方繼凡迎來(lái)事業(yè)的拐點(diǎn),不安分的他內(nèi)心深處充滿著創(chuàng)業(yè)激情。憑借著對(duì)太平猴魁獨(dú)特的情感,他開(kāi)始于1992年注冊(cè)成立新明猴村茶場(chǎng),將全部精力專(zhuān)注于此,開(kāi)始了他振興太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)之路。
采茶制茶,是猴坑方家祖祖輩輩傳下來(lái)的生計(jì)。1915年,巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,方繼凡的先祖方南山攜特制猴魁參展,獲一等金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆W鳛楹锟臃绞喜枞说谖宕鷤魅说姆嚼^凡,自幼熟知制茶技藝,創(chuàng)業(yè)后一直兼做茶葉買(mǎi)賣(mài)。由于太平猴魁品質(zhì)高、產(chǎn)量低,長(zhǎng)期局限于“貢茶”角色,市場(chǎng)認(rèn)知度較低。上世紀(jì)90年代,方繼凡曾帶猴魁樣品輾轉(zhuǎn)于北京、上海等大都市,結(jié)果少人識(shí)貨,反因葉大芽壯被誤作普通樹(shù)葉甚至梅干菜。
正在方繼凡苦尋出路之時(shí),偶遇安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專(zhuān)家王鎮(zhèn)恒教授,一番“猴魁要走品牌發(fā)展之路”的點(diǎn)撥,方繼凡如醍醐灌頂。在王教授的啟發(fā)下,方繼凡不惜重金從他人手中贖買(mǎi)回“猴坑”商標(biāo),開(kāi)啟了真正的創(chuàng)業(yè)致富之路。
做好猴魁,我有六成把握
從放棄安逸穩(wěn)定的工作,到白手起家經(jīng)營(yíng)太平猴魁,再到成立猴坑公司,方繼凡走的每一步在常人看來(lái)都需要極大的勇氣、膽識(shí)和魄力!耙患掠形宄砂盐站蛻(yīng)該去做。非要有十成把握,就人人都會(huì)做了。做好猴魁,我有六成把握!避娙吮旧姆嚼^凡果敢地作出了決斷。接下來(lái),便是一連串精心謀劃的“組合拳”。
被業(yè)界公推為“茶王”的太平猴魁,產(chǎn)于山高林密、氣候濕潤(rùn)的新明鄉(xiāng)猴坑一帶,獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境造就了太平猴魁清香品質(zhì)。之所以有如此高的地位,得益于它優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的口味,但是要一直保持這種地位,對(duì)具有百年種茶歷史的猴坑茶人來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。
作為太平猴魁非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的方繼凡,自幼學(xué)習(xí)植茶與制茶,對(duì)太平猴魁的制作、培育有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和較高的造詣。一直以來(lái),他堅(jiān)持祖先的傳統(tǒng)技藝手法,堅(jiān)持鮮葉的“四揀八不要”、炭火鍋式殺青、竹制烘籠足干等核心技藝,確保了猴魁的傳統(tǒng)品質(zhì)。
茶葉要大賣(mài),品質(zhì)是根本。本著“地域大保護(hù),核心小保護(hù)”的原則,猴坑茶業(yè)公司與茶農(nóng)形成制茶聯(lián)合體,改良傳統(tǒng)技藝,統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁將外地鮮葉和干茶運(yùn)往猴坑村加工銷(xiāo)售,了太平猴魁的純正性,堅(jiān)守核心原產(chǎn)地的茶葉品質(zhì)。
統(tǒng)一出貨,穩(wěn)住價(jià)格。猴坑公司與茶農(nóng)簽訂協(xié)議,吃進(jìn)核心原產(chǎn)地所有產(chǎn)量,集中銷(xiāo)售,改變了茶農(nóng)分散面對(duì)市場(chǎng)的不利地位,避免了優(yōu)質(zhì)猴魁價(jià)格被打壓。
極力推廣,做大品牌影響力。2002年中國(guó)(蕪湖)國(guó)際茶博會(huì)上,方繼凡拿出200斤優(yōu)質(zhì)猴魁舉辦萬(wàn)人免費(fèi)品茶活動(dòng)。2003年黃山國(guó)際旅游節(jié)上,方繼凡一輛中巴車(chē)?yán)藘r(jià)值20萬(wàn)元的優(yōu)質(zhì)猴魁到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),免費(fèi)供應(yīng)。有舍方能有得,一系列聲勢(shì)浩大的宣傳活動(dòng),讓太平猴魁聲名鵲起,有力地提升了太平猴魁的市場(chǎng)有名度和品牌價(jià)值,促進(jìn)了太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
精明戰(zhàn)略和巨大投入帶來(lái)了豐厚的回報(bào)。三五年間,方繼凡就在茶葉市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,太平猴魁產(chǎn)量和價(jià)格連年攀升,行情氣勢(shì)如虹。
2006年,方繼凡在茶場(chǎng)的基礎(chǔ)上注冊(cè)成立了黃山市猴坑茶業(yè)有限公司。在他的掌舵下,公司始終保持旺盛勢(shì)頭和蓬勃發(fā)展局面,先后投資建成猴坑、猴崗、顏家、東坑、汪王嶺、顏家?guī)X六大太平猴魁生產(chǎn)基地和烏石桃源黃山毛峰機(jī)械化生產(chǎn)基地,成為黃山區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化太平猴魁有機(jī)茶示范區(qū)和國(guó)家星火計(jì)劃——太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)示范園。目前公司已成為生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)太平猴魁系列茶的重點(diǎn)龍頭企業(yè),是黃山地區(qū)徽茶的代表性名片, 2017年并購(gòu)安徽省黃山市祁眉茶旅有限公司,實(shí)施“猴坑”和“祁眉”雙商標(biāo)經(jīng)營(yíng)。
在方繼凡的領(lǐng)航下,黃山市猴坑茶業(yè)有限公司一年一個(gè)飛躍,一步一個(gè)新臺(tái)階,現(xiàn)已發(fā)展成為單位、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、行業(yè)百?gòu)?qiáng)、省龍頭企業(yè),為行業(yè)豎立起了標(biāo)桿,帶領(lǐng)了整個(gè)茶行業(yè)的發(fā)展。
“認(rèn)準(zhǔn)了的事情,就要苦干加巧干,直到干出成效!边@是方繼凡一直堅(jiān)守的信條,不論在創(chuàng)業(yè)之初,還是在品牌擴(kuò)張成名的過(guò)程中,他都矢志不渝地遵守著、踐行著。當(dāng)初憑借六成把握就開(kāi)始奮力一博的猴魁傳人,終于因這片生于深山的神奇樹(shù)葉而大放異彩。