多鮮炭燒酸奶價格
發(fā)布人：小禹 發(fā)布日期：2018-04-14 信息分類：
乳品價格 瀏覽：1410
要說近一年酸奶界的黑馬是誰，當(dāng)屬炭燒酸奶了！它以美味、營養(yǎng)、熟加工吸引了不少人的目光，經(jīng)常供不應(yīng)求。下面為大家介紹多鮮炭燒酸奶。下面為大家介紹多鮮炭燒酸奶價格。
多鮮炭燒酸奶價格
多鮮酸奶牛奶俄羅斯烤酸奶網(wǎng)紅奶透明袋褐色低溫炭燒酸奶180ml*12袋價格：29.9元
多鮮炭燒酸奶怎么樣
許多年前，大草原上的牧民把純牛奶放在火上熬煮，時間久了之后發(fā)現(xiàn)牛奶變成了褐色，顏色雖然發(fā)生了改變，但是口感并沒有打折，甚至在水分蒸發(fā)后，奶香味更加濃郁了，這種褐色奶就是炭燒酸奶的前身。
這種顏色的變化實(shí)際上是一種叫做“美拉德反應(yīng)”的化學(xué)變化造成的，牛奶中的糖類和蛋白質(zhì)在高溫環(huán)境下生成褐色的物質(zhì)，金黃的烤面包和烤肉也是這個反應(yīng)的成果。
在發(fā)酵前先進(jìn)行低溫熬煮，然后再進(jìn)行低溫發(fā)酵的炭燒酸奶，看上去帶有巧克力一般的柔和褐色，因此也叫做燒酸奶、烤酸奶、熟酸奶、褐酸奶等等。
炭燒酸奶與普通酸奶的差別，主要的是體現(xiàn)在加工工藝上，炭燒酸奶是經(jīng)過長時間的低溫發(fā)酵而來的，要比普通酸奶口感更加細(xì)膩，也因?yàn)楣に嚤容^復(fù)雜，成本也高，所以炭燒酸奶也算是貴得有理。
總結(jié)：多鮮炭燒酸奶價格就為大家介紹到這里了，希望對大家有幫助。歡迎大家繼續(xù)關(guān)注火爆食品飲料招商網(wǎng)價格欄目，了解更多相關(guān)價格信息。
閱讀更多：炭燒酸奶價格