壓縮餅干價(jià)格

壓縮餅干用膨化粉制成。壓縮餅干具有香酥脆、不吸水變軟的特點(diǎn)。由于膨化時(shí)經(jīng)高溫高壓滅菌清毒，適宜長(zhǎng)期保管和運(yùn)輸。用塑料袋包裝 既衛(wèi)生又方便，很適于軍需用。對(duì)于我們外出旅行來說也是非常不錯(cuò)的選擇哦！下面為大家介紹壓縮餅干價(jià)格供參考！

壓縮餅干價(jià)格

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壓縮餅干制作方法

原料配方

膨化粉5公斤、白糖1公斤、花生油1公斤、食鹽50克、芝麻250克、水530克

具體步驟

配料前先測(cè)試膨化粉的含水量，以便掌握水量，然后進(jìn)行調(diào)粉。先加油，調(diào)勻后，再加水，攪拌均勻。調(diào)粉時(shí)溫度不能太低，否則易結(jié) 塊。粉溫在145～145℃為宜。粉調(diào)好后進(jìn)行壓模，模的規(guī)格為4°8厘米，高7.5厘米，壓力90公斤/厘米2，每塊重62.5克，每?jī)蓧K裝一包 ，標(biāo)準(zhǔn)重125克。成品含水量不超過6%。其它操作方法與一般生產(chǎn)餅干方法相同。

注意事項(xiàng)：膨化粉顆粒不能太細(xì)，如果太細(xì)，溫度太低，調(diào)粉時(shí)易于結(jié)塊。各種糧食膨化粉的體積不同，壓制時(shí)壓力也應(yīng)不同。其壓力 大小應(yīng)該是使產(chǎn)品的體積和重量不變。用油的品種也應(yīng)有所選擇，以便更好地貯存。

總結(jié)：關(guān)于壓縮餅干價(jià)格就為大家介紹這么多，希望對(duì)大家有所幫助哦！

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