據(jù)水屯市場(chǎng)信息辦對(duì)蔬菜價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示：蔬菜周（3月7日-3月13日）加權(quán)平均價(jià)為4.65元/公斤，與前一周相比上漲3.33%;同比上揚(yáng)26.5%;周成交697.99萬公斤。
據(jù)水屯市場(chǎng)信息辦對(duì)蔬菜價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示：蔬菜周（3月7日-3月13日）加權(quán)平均價(jià)為4.65元/公斤，與前一周相比上漲3.33%;同比上揚(yáng)26.5%;周成交697.99萬公斤。
與前一周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的70余個(gè)品種中，32種蔬菜價(jià)格上漲，21種蔬菜價(jià)格下跌，其余蔬菜價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定。其中，上漲幅度較大的三種蔬菜分別為云架豆、冬瓜、結(jié)球生菜，目前價(jià)格每公斤10.86元、2.99元、6.69元，漲幅分別為41.78%、26.16%、23.89%;下降幅度較大的三種蔬菜為小白菜、平菇、蒜苗，目前價(jià)格每公斤4.02元、3.91元、6.09元，降幅為16.25%、10.52%、10.44%.
市場(chǎng)來源監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)：當(dāng)前市場(chǎng)上流通的蔬菜主要產(chǎn)自山東、河北、海南、廣東、云南、山西、內(nèi)蒙及北京郊區(qū)等地。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，蔬菜價(jià)格經(jīng)過前期的快速回落后，本周出現(xiàn)了小幅上揚(yáng)。主要原因：一是南方蔬菜受前段時(shí)間強(qiáng)降溫的影響，近期供應(yīng)量有所減少，供應(yīng)偏緊，價(jià)格小幅上揚(yáng)；二是學(xué)校開學(xué)、工地開工，消費(fèi)有所揚(yáng)；三是上周正處于兩會(huì)期間，部分進(jìn)京公路限行、檢查，運(yùn)輸成本有所增加。
就目前情況來看，隨著天氣的持續(xù)轉(zhuǎn)暖，蔬菜生產(chǎn)速度加快，生產(chǎn)成本下降，尤其是北方蔬菜的供應(yīng)會(huì)逐漸增多。因此市場(chǎng)信息中心綜合分析認(rèn)為，后勢(shì)蔬菜將隨著天氣轉(zhuǎn)暖，供應(yīng)增加，價(jià)格繼續(xù)回落。