為了確保新發(fā)地市場節(jié)日期間的肉類供應充足、價格平穩(wěn)、質(zhì)量。1月30日上午8:30，新發(fā)地市場肉類交易大廳組織為市場供應貨源的有關(guān)屠宰廠的負責人及相應的代理商，在市場中心三樓會議室召開了節(jié)日期間保障供應工作座談會。
為了確保新發(fā)地市場節(jié)日期間的肉類供應充足、價格平穩(wěn)、質(zhì)量。1月30日上午8:30，新發(fā)地市場肉類交易大廳組織為市場供應貨源的有關(guān)屠宰廠的負責人及相應的代理商，在市場中心三樓會議室召開了節(jié)日期間保障供應工作座談會。
肉類大廳經(jīng)理吳松旭首先介紹了召開此次座談會的意義和初衷，既然是座談會，也希望大家敞開心扉對肉類大廳的發(fā)展建言獻策。部分廠家的負責人相繼表達了自己的觀點，其中三河鑫興廠家的李匯方總經(jīng)理表示：“現(xiàn)在生意不好干，也希望聯(lián)合體別再新增添成員，以減少廠家的壓力。我們一定配合市場做好節(jié)日期間供應的保障工作。不斷的提高質(zhì)量，提升數(shù)量，確保節(jié)日期間的肉類供應平穩(wěn)�！彪S后，肉類交易大廳經(jīng)理吳松旭做了講話，他要求：1、各個廠家在節(jié)日期間務必保質(zhì)、保量、保供應。政府部門對食品的關(guān)注力度越來越大，各個廠家也應不斷的改進生產(chǎn)工藝，提高生產(chǎn)質(zhì)量，確保進入市場的肉都是的、放心的；2、和氣才能生財，各個廠家和代理商務必加強下屬員工的教育和管理，防止和杜絕打架斗毆事件的發(fā)生，避免給自己或者他人造成無法彌補的損失。
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成立于1988年5月16日，市場建設初期只是一個占地15畝、管理人員15名、啟動資金15萬元，連圍墻都是用鐵絲網(wǎng)圍起來的小型農(nóng)貿(mào)市場，經(jīng)過25年的建設和發(fā)展，現(xiàn)已成為首都北京，乃至交易規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，在同類市場中具有較大輻射力和影響力。
市場現(xiàn)占地1820畝，管理人員1759名，固定攤位5558個、定點客戶8000多家，日均車流量3萬多輛（次）、客流量6萬多人（次），日吞吐蔬菜1.5萬噸、果品1.5萬噸、生豬3000多頭、羊3000多只、牛500多頭、水產(chǎn)1800多噸。市場內(nèi)現(xiàn)有4家上市公司的分公司，年交易額過億以上的有32家，年交易額過千萬的有883家。目前，市場已形成以蔬菜、果品批發(fā)為龍頭， 肉類、糧油、水產(chǎn)、調(diào)料等十大類農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)交易的格局。