北京食藥監(jiān)局:嚴查生產(chǎn)和販賣“三無零食”的小作坊和小攤販

http://americanairductva.com/ 2015/4/5 9:47:54 瀏覽次數(shù):664 信息分類:食品飲料 編輯:小宋
社會、學校和家長都有責任不讓孩子接觸這些有害食品。他建議,一方面,應(yīng)該從源頭抓起,對食品的生產(chǎn)、認證、市場監(jiān)督等進行嚴格管理。另一方面,學校應(yīng)進一步加強食品方面的教育,增強孩子飲食的意識,讓他們認識到這些食品的危害性。如果孩子們都不去買有害食品,小攤販自然就走了。

    零食是我們每個人生活中的必備品,在生活水平不錯的當下,如何更好的確保我們舌尖上的飲食呢?北京大學政府管理學院教授周志忍說,校門口的食品不乏粗制濫造的有害食品,影響孩子的身體健康。社會、學校和家長都有責任不讓孩子接觸這些有害食品。他建議,一方面,應(yīng)該從源頭抓起,對食品的生產(chǎn)、認證、市場監(jiān)督等進行嚴格管理。另一方面,學校應(yīng)進一步加強食品方面的教育,增強孩子飲食的意識,讓他們認識到這些食品的危害性。如果孩子們都不去買有害食品,小攤販自然就走了。
    近期,有關(guān)劣質(zhì)“辣條”致病的報道,讓兒童食品備受關(guān)注。如今,各中小學門口,小賣部、小吃攤扎堆,以辣條、糖果、油炸品為代表的零食,因口感良好、價格低廉,吸引了眾多孩子。這些無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家的“三無零食”,不僅影響孩子們正常吃飯,更因糟糕的狀況令家長擔憂。
    上周,青年報社會調(diào)查中心通過問卷網(wǎng)對1937人進行的一項在線調(diào)查顯示,87.8%的受訪者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在中小學門口仍有很多辣條之類的“三無零食”,87.0%的受訪者表示喜歡吃這些“三無零食”的孩子很多,89.8%的受訪者對這些零食的衛(wèi)生狀況表示擔憂。

    87.0%受訪者發(fā)現(xiàn)愛吃 “三無零食”的孩子很多
    在北京某小學門口,離下午放學還有不到半小時,校門口的小攤販就在各自的位置上“就位”了,有賣爆米花的,有賣包裝食品的,攤主大多年齡較大。
    一名推著車賣辣條、鹵豆干、話梅干的老阿姨告訴記者,有很多中學生放學后喜歡買像辣條、薯片、無花果干之類的零食,都是自己掏錢購買。
    調(diào)查發(fā)現(xiàn),87.8%的受訪者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在中小學門口有很多“三無零食”。87.0%的受訪者表示,喜歡吃這些“三無零食”的孩子很多。
    在北京某高校上大四的高駿(化名),對小學放學后買零食吃的場景記憶猶新!澳菚r候,校門口賣的鐵板燒和炸豆腐的小攤,都是大家經(jīng)常流連的地方。不敢當著家長的面吃這些,就在放學路上偷偷吃。學校側(cè)面還有個小賣部,‘極地檸檬’(一種糖果)、干脆面、‘牛羊配’(一種膨化食品),都很受歡迎。這些零食大都包裝簡陋,沒營養(yǎng)也不衛(wèi)生,但就是很有味兒,加上便宜,所以風靡一時”。
    說到孩子們喜歡吃這些零食的原因,57.4%的受訪者認為是好奇各種口味,47.1%的受訪者覺得是價格便宜買得起,44.4%的受訪者認為是口感好,喜歡重口味,43.6%的受訪者表示是身邊人都吃。其他原因還有:包裝花花綠綠吸引人(40.8%)、想要附贈的玩具(26.1%)、吃零食解悶(20.4%)等。僅11.7%的受訪者表示是“肚子餓”。
    89.8%受訪者對“三無零食”的衛(wèi)生狀況表示擔憂
    調(diào)查中,88.2%的受訪者認為,孩子常吃這些零食非常影響健康。89.8%的受訪者對這些零食的衛(wèi)生狀況表示擔憂。
    記者采訪了一些等待孩子放學的家長。大多數(shù)家長表示,不會在路邊攤給孩子買吃的,偶爾會從超市買零食。嘉業(yè)今年上二年級,他的媽媽說,“我家孩子以前愛買小食品,零食吃多了就不吃飯。后來不讓吃零食了,吃飯的胃口就回來了。”記者在采訪中發(fā)現(xiàn),對于現(xiàn)在網(wǎng)上很火的“辣條”,多數(shù)家長都嗤之以鼻!安粫尯⒆映阅莻,不健康”。
    記者隨機買了幾包無花果條,上面的生產(chǎn)日期顯示為2014年4月,保質(zhì)期12個月,已臨近過期。至于進貨渠道,“都是從南沙灘那邊的小商品批發(fā)市場批發(fā)過來的”。老阿姨告訴記者,“賣這些掙不了多少錢,一包1塊錢的辣條或薯片的利潤,在1毛到5毛不等”。
    16歲的程辰(化名)是北京通州區(qū)某高中高一學生!耙淮闻既坏臋C會,看到同學間傳遞一包零食,才知道這是‘辣條’,一下就喜歡上了。”但有一次,有人連吃了10包辣條,結(jié)果腸胃絞痛,第二天因為急性腸胃炎住院打點滴!奥犝f這些產(chǎn)地不明的零食,菌群數(shù)量都大大超標,我就再也不碰這些東西了。太辣傷身,主要是不”。
    北京大學政府管理學院教授周志忍說,校門口的食品不乏粗制濫造的有害食品,影響孩子的身體健康。“社會、學校和家長都有責任不讓孩子接觸這些有害食品”。
    84.3%受訪者建議嚴查生產(chǎn)和販賣“三無零食”的小作坊和小攤販
    要想真正解決孩子身邊的食品問題,84.3%的受訪者建議嚴查生產(chǎn)和販賣“三無零食”的小作坊和小攤販,53.0%的受訪者提出厘清食品的監(jiān)督權(quán)責、嚴格執(zhí)法,43.7%的受訪者認為學校應(yīng)開設(shè)食堂、嚴控質(zhì)量,42.2%的受訪者建議從加強孩子的健康飲食教育著手。
    還有35.8%的受訪者認為去信得過的“小飯桌”吃,也是很好的選擇。
    遼寧大連的李光偉今年上四年級,他就每天都去一家“小飯桌”吃飯。他的媽媽表示,“學校食堂的品質(zhì)也未必好,因為現(xiàn)在大多是承包出去的,這么大的量很難控制!彼齼A向于找信得過的“小飯桌”,“我找的那家,做的飯她的孩子也一起吃,而且葷素搭配,每天都不重樣兒,周圍家長也都把孩子送到那家‘小飯桌’”。
    記者采訪了這家名叫“芳苑學舍”的“小飯桌”的負責人王桂芳。她說自己干這行10多年了,一開始只有4、5個小學生,現(xiàn)在每天中午有近80個學生來吃飯!岸际亲约杭胰速I菜、做飯、盛飯。家長覺得孩子被照顧得好,一個個介紹來的!彼★堊赖某踔裕彩桥潞⒆釉谕饷娉缘貌缓线m,“我這些年發(fā)現(xiàn),身體消瘦或身板太弱、感冒不愛好的孩子,很多都愛吃零食。”
    周志忍建議,一方面,應(yīng)該從源頭抓起,對食品的生產(chǎn)、認證、市場監(jiān)督等進行嚴格管理。食品的生產(chǎn)監(jiān)督是一項系統(tǒng)工程,需要設(shè)計方案、嚴格把關(guān)、加大處置力度。另一方面,學校應(yīng)進一步加強食品方面的教育,增強孩子飲食的意識,讓他們意識到這些食品的危害性,“首先要破解供需問題,如果孩子們都不去買有害食品,小攤販自然就走了”。
    受訪者中,90后占15.8%,80后占50.4%,70后占25.8%,7.9%的人為60后及以上。

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