相同的食品當(dāng)然是好看的更受歡迎，一些漂白劑、食用色素是被允許適量添加，但是不能超過國家標(biāo)準(zhǔn)。在北京的專項檢查中4種食品不合格被下架，其中栗子罐頭漂白劑二氧化硫超標(biāo)35倍。
相同的食品當(dāng)然是好看的更受歡迎，一些漂白劑、食用色素是被允許適量添加，但是不能超過國家標(biāo)準(zhǔn)。在北京的專項檢查中4種食品不合格被下架，其中栗子罐頭漂白劑二氧化硫超標(biāo)35倍。
在此次不合格的4個批次食品中，二氧化硫超標(biāo)的食品占到一半，除了上述栗子罐頭，還有一款為"蜀溢香"牌老壇泡筍尖，二氧化硫超標(biāo)5倍。
二氧化硫用在食品中可做防腐劑或漂白劑。而食品中出現(xiàn)過量的二氧化硫很有可能是由于原材料本身不夠優(yōu)質(zhì)，使得商家對其過度"美容"造成的。
二氧化硫隨著食品進(jìn)入體內(nèi)后生成亞硫酸鹽，并由組織細(xì)胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽，通過正常后終由尿排出體外。因此，少量的二氧化硫進(jìn)入機體可以認(rèn)為是無害的，但超量則會對人體健康造成危害。經(jīng)口攝入二氧化硫的主要毒性表現(xiàn)為胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐。
下面是北京市下架食品名單
樣品名稱 商標(biāo)生產(chǎn) 日期/批號 標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱
草菇醬汁（特紅型） 伊例家 2014.11.30 江蘇伊例家食品有限公司
栗子罐頭 / 2014.9.22 天津市薊縣寶春食品廠
醬花生（油炸類） 逗爾想 2014.11.1 成都逗爾香食品廠
老壇泡筍尖 蜀溢香 2015.1.25 四川綿陽福來源食品有限公司
對于買到有問題食品的消費者可以到相關(guān)部門退貨，保障食品一定要嚴(yán)懲，要整個健康的生活環(huán)境。