北京東華門小吃已經(jīng)有31年歷史了,因京味廣受好評,素有北京"小吃名片"之稱,近,東華門小吃口味越來越不正宗,而且銷售的品種越來越邪乎。
據(jù)統(tǒng)計,這條不足500米的小吃街聚集著88個小吃攤鋪,只有24家在賣北京當(dāng)?shù)匦〕裕移奉惒⒉欢,僅有爆肚、炒肝、糖葫蘆、灌腸等種類。
在24家北京小吃中,以經(jīng)營爆肚居多,攤主掛出馮記爆肚、張記爆肚的牌子招攬生意。北青報記者看到,爆肚定價15元,其余像炸灌腸、煎餃等小吃都在10至20元不等。
其余的攤位經(jīng)營外地的各色小吃,如紹興臭豆腐、內(nèi)蒙古羊肉串、山東大煎餅、臺灣大腸包小腸、大連烤魷魚,街的中部位置甚至還"藏"著一家1平米大小的"蟲子宴"。
"蟲子宴"的攤位上整齊地擺著數(shù)十串蜈蚣、蜂蛹、螞蚱、蜘蛛、蛇……爐子上熱氣騰騰,一群游客紛紛拿出手機拍照。"別看它們長得恐怖,好吃又營養(yǎng),紅玫瑰蜘蛛80元一只。功效很神奇,美容去火、養(yǎng)顏、通經(jīng)。"攤主對路人大聲叫賣。游客中的一位小姑娘花110元點了蜘蛛、竹蟲和蜂蛹各一串,攤主熟練地拿起串兒,丟進熱氣騰騰的油鍋,幾秒鐘后便拿出遞給她。
"這么個小昆蟲,賣到幾十幾百的,實在不值!"面對游客的質(zhì)疑,攤主小哥不無得意地說自己今年4月來這里擺攤,生意很不錯,甚至有人一次性買下11只"炸蜘蛛"。
一位來自南方的女士端著一碗爆肚邊吃邊說,"網(wǎng)上攻略和導(dǎo)游都推薦來這里吃北京小吃,到了才發(fā)現(xiàn)這里外地小吃比北京的還多,甚至還有不少稀奇古怪的小吃。"她覺得這里的小吃味道一般,價格略貴。