“公開競價(jià)，價(jià)高者得”，這種公開拍賣的方式在大陸農(nóng)產(chǎn)品交易領(lǐng)域幾乎找不到，但已成為臺灣、韓國等地區(qū)主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品交易方式，公平、公正、公開的交易保障了農(nóng)民的利益，也讓食品得到了保障。近日，北京新發(fā)地市場董事長張玉璽帶領(lǐng)新發(fā)地的十幾位商戶赴韓國“取經(jīng)”，為新發(fā)地這個(gè)北京的“菜籃子”未來的升級改造尋找方案。
“公開競價(jià)，價(jià)高者得”，這種公開拍賣的方式在大陸農(nóng)產(chǎn)品交易領(lǐng)域幾乎找不到，但已成為臺灣、韓國等地區(qū)主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品交易方式，公平、公正、公開的交易保障了農(nóng)民的利益，也讓食品得到了保障。近日，北京新發(fā)地市場董事長張玉璽帶領(lǐng)新發(fā)地的十幾位商戶赴韓國“取經(jīng)”，為新發(fā)地這個(gè)北京的“菜籃子”未來的升級改造尋找方案。
【學(xué)習(xí)借鑒】
競價(jià)拍賣現(xiàn)場熱鬧有序
在韓國首爾繁華的江南地區(qū)，有一座占地50多萬平方米的農(nóng)產(chǎn)品交易市場。當(dāng)夜幕降臨，這里卻迎來一天中繁忙的時(shí)段——各類農(nóng)產(chǎn)品在這里競價(jià)拍賣。這里就是韓國的農(nóng)產(chǎn)品交易中心可樂洞農(nóng)水產(chǎn)品批發(fā)市場，交易量占據(jù)了韓國農(nóng)產(chǎn)品交易總量的一半。每天，270多個(gè)品種的農(nóng)產(chǎn)品在這里交易，交易量達(dá)7500噸。
晚上8點(diǎn)多，蔬菜交易區(qū)異常熱鬧，裝滿蔬菜的大車來來往往，室內(nèi)的競價(jià)拍賣現(xiàn)場更像是一場演出。在蘇子葉的拍賣現(xiàn)場，拍賣師手拿話筒對著小小的電腦顯示屏，以驚人的語速主持著拍賣，仿佛一口氣能念上幾百字。外行人很難聽懂他的話，對于具體說的是什么，連隨行的韓國翻譯都直皺眉頭。實(shí)際上，主要內(nèi)容就是蔬菜商給出的具體報(bào)價(jià)。
拍賣產(chǎn)品經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化檢測
在可樂洞拍賣交易的所有蔬菜都打包或裝箱，標(biāo)明品種、產(chǎn)地甚至生產(chǎn)者姓名。不過包裝也有所不同，可以看得出品質(zhì)的差別。門口的顯示屏實(shí)時(shí)更新著拍賣數(shù)據(jù)，哪些蔬菜以什么價(jià)格拍賣完畢都一清二楚。
值得一提的是，室內(nèi)運(yùn)輸蔬菜的小型車輛全部為電動車。張玉璽表示，可以在未來新發(fā)地改造后的市場內(nèi)借鑒實(shí)行。
據(jù)可樂洞市場的經(jīng)營方介紹，拍賣的農(nóng)產(chǎn)品交易方式在韓國占據(jù)主導(dǎo)地位，還有小部分的農(nóng)產(chǎn)品是通過原產(chǎn)地直銷等方式交易。拍賣前，所有的農(nóng)產(chǎn)品都要由指定的專門機(jī)構(gòu)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、化、衛(wèi)生化等檢測，蔬菜企業(yè)不允許參與檢測。
公開競爭“保護(hù)農(nóng)民利益”
張玉璽帶領(lǐng)管理層在韓國學(xué)習(xí)交流期間，“保護(hù)農(nóng)民利益”是常聽到的一句話，而實(shí)行拍賣方式的初衷就是通過“公開競價(jià)，價(jià)高者得”的方式讓農(nóng)民利益化。在結(jié)算方式上，市場委托的拍賣公司必須在拍賣結(jié)束后的3天內(nèi)將貨款先期墊付給蔬菜生產(chǎn)者，農(nóng)民百分百收到貨款。在原產(chǎn)地直銷的對接超市，如果農(nóng)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)存有農(nóng)藥殘留，將會處罰農(nóng)民，甚至停止交易。但對于有些農(nóng)民因?yàn)椴欢缅e(cuò)藥的情況，當(dāng)?shù)剞r(nóng)協(xié)會對他們進(jìn)行專門培訓(xùn)。
張玉璽說，新發(fā)地未來的升級改造，首先就是考慮如何讓的農(nóng)民再往前走一步，保護(hù)農(nóng)民的利益。
【計(jì)劃試點(diǎn)】
建議政府投資前端檢測
張玉璽說，新發(fā)地未來的改造將借鑒韓國經(jīng)驗(yàn)，試點(diǎn)實(shí)行拍賣的交易方式。隨行考察的北京鴻展興都農(nóng)副產(chǎn)品公司總經(jīng)理展延梅提出，新發(fā)地一個(gè)品種的種類可能就相當(dāng)于韓國可樂洞市場的全部品種種類了，要想實(shí)行拍賣制度，首先要推行農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。
張玉璽就此表示，新發(fā)地可以選取一些品牌水果、菌類等已經(jīng)有了統(tǒng)一規(guī)格、等級分明的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行試點(diǎn)，逐步推行。張玉璽同時(shí)建議政府部門借鑒韓國經(jīng)驗(yàn)，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行前端的檢測，在進(jìn)入市場前把關(guān)，而不是進(jìn)入市場后再檢測。