據了解，2016年6月10日，新發(fā)地市場白條豬的批發(fā)平均價是12.93元/斤，比2016年6月3日的12.70元/斤上漲1.81%；比2016年5月10日的12.73元/斤上漲1.57%；比2015年6月10日的9.30元/斤上漲39.03%。周環(huán)比小幅上漲；月環(huán)比小幅上漲；年同比漲幅仍然。
據了解，2016年6月10日，新發(fā)地市場白條豬的批發(fā)平均價是12.93元/斤，比2016年6月3日的12.70元/斤上漲1.81%；比2016年5月10日的12.73元/斤上漲1.57%；比2015年6月10日的9.30元/斤上漲39.03%。周環(huán)比小幅上漲；月環(huán)比小幅上漲；年同比漲幅仍然。
本周（2016年6月4日至6月10日），新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的平均價繼續(xù)在高位進行調整，本周調整的動向是小幅反彈。
白條豬的價是13.05元/斤（6月8日），比上周的12.93元/斤上漲0.12元/斤，漲幅0.93%；價12.70元/斤（6月5日），與上周的12.70元/斤持平。價比價高出0.35元/斤，高出2.76%。肉價波動的幅度比上周的1.81%略有放大。放大的原因是本周的價上漲、價持平，使得價與價之間的差距有所拉大。
白條豬的日均上市量為1425頭，比上周（5月28至6月3日）的1513.86頭減少5.87%；比前2周（5月21-27日）的1515.29頭減少5.96%；比前3周（5月14-20日）的1566.71頭減少9.05%；比前4周（5月7-13日）的1515.57頭減少5.96%。
去年同期日均上市量為1881.14頭，今年同比增加-24.25%，上周同比下降的幅度是19.69%，本周同比降幅明顯放大。
本周日均上市量環(huán)比繼續(xù)下降。盡管本周內有端午節(jié)對需求的拉動，但是，日均上市量環(huán)比還是在繼續(xù)下降，而且環(huán)比的降幅十分明顯。這說明：
⑴、毛豬的產能確實有所下降，而惜售加劇了供應的緊張程度；
⑵、高價格嚴重抑制了消費；
⑶、進入肉類消費淡季，需求下降。
在目前的這個價位上，需求要想回升是比較困難的，如果需求不能放量，留在豬圈里的毛豬就會慢慢積攢起來，越積越多。
本周肉價沒有延續(xù)前2周的走勢，沒有繼續(xù)下降。原因就是本周的端午節(jié)對需求有一定的拉動作用，對價格也產生一定的拉動作用。無論是養(yǎng)殖場還是屠宰廠，如果不抓住這個機會抬價，在業(yè)內會被人恥笑的。
但是，端午節(jié)對肉價的拉升作用是有限的，端午節(jié)過后，肉價仍然會進入波動下行的通道。這種波動下行的態(tài)勢會一直延續(xù)到8月初，即立秋節(jié)氣前后。
即便是肉價會在立秋前后有所抬升，抬升以后的價格也很難達到5月中旬時的價格。而且，立秋過后，肉價仍然會進入波動下行的通道。也就是說，無論預期肉價會在6-8月上漲多高，這種預測被市場視為自娛自樂。
今年5月中旬的價格，是被吹鼓手吹起來的價格�，F在的價格也是被吹鼓手吹出來的價格。
為什么這么說呢？我們知道，如果是標豬上市，屠宰后的白條，單片的重量一般在70-75斤左右。本周市場上批發(fā)的白條，單片重量大多集中在90-100斤之間。對于這種現象，我們通常說是惜售心理助推了壓欄現象，壓欄時間超過1個月，毛豬的單重普遍增加30-40公斤，使得近期銷售的白條豬普遍超重。
如果我們換一個思路來說，就是：你看，本來應該在1個月之前就出欄的毛豬，積壓到現在還沒有賣出去呢。
結論：肉價中的泡沫正在被消費者擠出。這種擠出的過程受到養(yǎng)豬場娛樂圈的蔑視。“也許只有等到真相大白的時候，我們才能恍然大悟。