新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價(jià)是3.92元/斤，比9月9日的4.24元/斤下降7.55%；比2016年8月16日的3.59元/斤上漲9.19%；比2015年9月16日的4.24元/斤下降7.55%。周環(huán)比明顯下降；月環(huán)比大幅上漲；年同比小幅下降。上周末，年同比下降7.02%，本周同比降幅略有放大。
新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價(jià)是3.92元/斤，比9月9日的4.24元/斤下降7.55%；比2016年8月16日的3.59元/斤上漲9.19%；比2015年9月16日的4.24元/斤下降7.55%。周環(huán)比明顯下降；月環(huán)比大幅上漲；年同比小幅下降。上周末，年同比下降7.02%，本周同比降幅略有放大。
本周的價(jià)為4.24元/斤，比上周的4.49元/斤下降5.57%；價(jià)3.92元/斤，比上周的4.24元/斤下降8.16%。價(jià)出現(xiàn)在周前期，價(jià)出現(xiàn)在周后期，表明本周雞蛋的價(jià)格出現(xiàn)了回落。這種回落是在上周已經(jīng)出現(xiàn)回落的背景下的繼續(xù)回調(diào)。
數(shù)周之前，在雞蛋價(jià)格進(jìn)入上行通道時(shí)，我們把這種上漲歸結(jié)為“季節(jié)性”上漲，并且認(rèn)為，既然是季節(jié)性上漲，必然還會(huì)季節(jié)性下降。當(dāng)時(shí)考慮到蛋雞的補(bǔ)欄情況和中秋節(jié)后的國慶節(jié)，我們認(rèn)為雞蛋價(jià)格進(jìn)入季節(jié)性下行通道的時(shí)間會(huì)在國慶節(jié)之前，中秋節(jié)之后。實(shí)際上雞蛋價(jià)格下行的時(shí)間比我們預(yù)計(jì)的時(shí)間提前了。這里面除了說明我們的判斷出現(xiàn)了一些誤差，也反映了后期雞蛋供應(yīng)的形勢。
我們從價(jià)格進(jìn)入下行通道的時(shí)間比我們預(yù)計(jì)的時(shí)間提前的這個(gè)信息，可以感悟到以下3個(gè)方面的狀態(tài)：
1、雞蛋供應(yīng)略大于需求的基本面沒有出現(xiàn)改變
雞蛋價(jià)格停留在高位的時(shí)間很短，沒有堅(jiān)持到中秋節(jié)，說明雞蛋的供應(yīng)是充足的，即使是在雞蛋供應(yīng)相對(duì)趨緊的時(shí)間段，仍然是充足的，價(jià)格難以維持在高位。如果價(jià)格進(jìn)入下行通道以后，供應(yīng)略大于需求的狀態(tài)就會(huì)逐漸表現(xiàn)出來。
2、雞蛋產(chǎn)能遲遲得不到壓縮，源于飼料價(jià)格相對(duì)低廉
自從去年春季以后，雞蛋的價(jià)格就一直保持在低位運(yùn)行，說明雞蛋供應(yīng)是略大于需求的。這期間，我們曾經(jīng)建議養(yǎng)雞場適當(dāng)壓縮雛雞的補(bǔ)欄量，收效甚微。究其原因，實(shí)際上就是養(yǎng)殖業(yè)并沒有進(jìn)入虧損狀態(tài)，雖然雞蛋價(jià)格較低，養(yǎng)雞場的生產(chǎn)成本得益于雞飼料價(jià)格也同步下降，養(yǎng)雞場還是有相對(duì)合理的收益的。所以，在這種情況下，養(yǎng)雞場沒有主動(dòng)或者被動(dòng)壓縮產(chǎn)能的意愿。
去年秋季到今年夏季，國內(nèi)玉米的價(jià)格是很低的，今年玉米的價(jià)格則有所抬頭。如果雞蛋價(jià)格仍然停留在低位，去年不賠錢今年則有可能賠錢。養(yǎng)雞場要看到今年會(huì)出現(xiàn)虧損的可能性，提前有所對(duì)策。
3、后期當(dāng)值的產(chǎn)蛋雞全部是青壯年雞，產(chǎn)能會(huì)相對(duì)穩(wěn)定一段時(shí)間
7月份以后，養(yǎng)雞場加快了老雞的淘汰速度，許多養(yǎng)雞場目前的產(chǎn)蛋雞全部是青壯年雞，這些蛋雞，產(chǎn)蛋期可以達(dá)到1年甚至1年以上，也就是說，僅僅依靠目前這批產(chǎn)蛋雞，就可以保持在1年之內(nèi)雞蛋供應(yīng)的穩(wěn)定性。
6月份以后到今年年底的這一段時(shí)間，今年補(bǔ)欄的新雞陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋期或者產(chǎn)蛋高峰期，這一茬新雞，大部分正處于青壯年階段，如果不發(fā)生異常，雞蛋供應(yīng)仍然的充足的、穩(wěn)定的。
有鑒于此，雞蛋價(jià)格的走勢將顯現(xiàn)穩(wěn)中有降的態(tài)勢。