10月29日，合作貿(mào)易企業(yè)凈菜產(chǎn)業(yè)委員會成立大會暨凈菜產(chǎn)業(yè)交流會在北京新發(fā)地召開。
中華供銷合作總社社團(tuán)管理部部長孔培聰、合作貿(mào)易企業(yè)協(xié)會會長郝彥領(lǐng)、北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場副董事長楊洪凱、總經(jīng)理張?jiān)铝铡⒊?wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)、保定市定興縣、邢臺市內(nèi)丘縣、張家口市涿鹿縣讓以及從事零售企業(yè)、流通合作組織、蔬菜基地、加工企業(yè)、批發(fā)市場、餐飲企業(yè)、科研單位、冷鏈物流、專家學(xué)者等企業(yè)或相關(guān)組織列席參加，見證了合作貿(mào)易企業(yè)協(xié)會凈菜產(chǎn)業(yè)委員會的成立。
凈菜委員會聘張玉璽董事長為名譽(yù)顧問、盧高鵬董事長為主任。
凈菜加工可以提高蔬菜加工率和附加值、減少城市生活垃圾、改善居民起居生活。凈菜加工一定程度上將改變我國蔬菜從采后直接進(jìn)入流通領(lǐng)域的傳統(tǒng)供應(yīng)模式，實(shí)現(xiàn)蔬菜的產(chǎn)地集中加工、分散供應(yīng)的現(xiàn)代流通模式，是蔬菜加工發(fā)展方向之一。
凈菜產(chǎn)業(yè)市場平臺體系，首先在蔬菜產(chǎn)地就近建立凈菜加工基地，提高蔬菜垃圾處理能效，借助京津冀協(xié)同發(fā)展進(jìn)程，形成跨區(qū)域供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈。鼓勵果蔬生產(chǎn)基地建立大型蔬菜初加工和深加工基地。其次要將凈菜逐漸推廣進(jìn)入社區(qū)，加快改變農(nóng)貿(mào)市場條件，建立凈菜快速廉價(jià)配送系統(tǒng)。
當(dāng)天，凈菜產(chǎn)業(yè)委員會與三個基地縣簽訂戰(zhàn)略協(xié)議并與合作貿(mào)易企業(yè)協(xié)會舉行揭牌儀式。
新發(fā)地力推凈菜上市，期待凈菜明天更美好。