白條豬批發(fā)的平均價(jià)繼續(xù)上漲,漲幅較小。

http://americanairductva.com/jxsbd/ 2016/12/13 9:14:16 瀏覽次數(shù):456 信息分類:食品飲料經(jīng)銷商 編輯:潔潔
2016年12月9日,新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)平均價(jià)是10.75元/斤,比2016年12月2日的10.63元/斤上漲1.13%;比2016年11月9日的10.20元/斤上漲5.39%;比2015年12月9日的10.40元/斤上漲3.37%。周環(huán)比小幅上漲;月環(huán)比漲幅明顯;年同比小幅上漲。上周末,年同比下降1.57%,本周同比由下降轉(zhuǎn)變?yōu)樯蠞q。

2016年12月9日,新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)平均價(jià)是10.75元/斤,比2016年12月2日的10.63元/斤上漲1.13%;比2016年11月9日的10.20元/斤上漲5.39%;比2015年12月9日的10.40元/斤上漲3.37%。周環(huán)比小幅上漲;月環(huán)比漲幅明顯;年同比小幅上漲。上周末,年同比下降1.57%,本周同比由下降轉(zhuǎn)變?yōu)樯蠞q。

本周(2016年12月3日至12月9日),新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)的平均價(jià)在此前已經(jīng)上漲的基礎(chǔ)上繼續(xù)上漲,周環(huán)比漲幅略小于上周。

本周白條豬的價(jià)是10.75元/斤(12月6、8、9日),比上周的10.63元/斤上漲1.13%;價(jià)10.63元/斤(12月3日),比上周的10.25元/斤上漲3.71%。價(jià)比價(jià)高出0.12元/斤,高出1.13%。肉價(jià)波動(dòng)的幅度比上周的4.73%明顯收窄。收窄的原因是本周的價(jià)、價(jià)均出現(xiàn)上漲,其中價(jià)的漲幅更大一些,使得價(jià)與價(jià)之間的差距明顯縮小。

本周的價(jià)出現(xiàn)在周前期,價(jià)出現(xiàn)在周后期,表明肉價(jià)是在穩(wěn)步上漲的。本周的價(jià)與上周的價(jià)持平,肉價(jià)是在上周已經(jīng)上漲的基礎(chǔ)上繼續(xù)上漲。本周肉價(jià)波動(dòng)的幅度小于上周,表明本周肉價(jià)進(jìn)行上漲的幅度已經(jīng)大幅縮小。

本周,白條豬的日均上市量為1853.14頭,比上周(11月26日至12月2日)的1836.29頭增加0.92%;比前2周(11月19-25日)的1873.71頭減少1.10%;比前3周(11月12-18日)的1867頭減少0.74%;比前4周(11月5-11日)的1905.14頭減少2.73%。

去年同期日均上市量為2054.29頭,今年同比增加-9.79%,上周同比下降的幅度是8.,本周同比降幅繼續(xù)擴(kuò)大。

在肉類消費(fèi)逐漸進(jìn)入旺季的時(shí)候,新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的日均上市量并沒有同步增加,這是肉價(jià)連續(xù)上漲的原因。對(duì)于屠宰廠來說,如果增加屠宰量,肉價(jià)就不會(huì)上漲,屠宰廠的利潤(rùn)就會(huì)受到壓縮。所以,近幾周肉價(jià)連續(xù)上漲實(shí)際上是屠宰廠根據(jù)自己的獲利程度來控制的。

前一段時(shí)間,毛豬的價(jià)格的價(jià)格受到肉價(jià)的拉動(dòng),穩(wěn)步上漲;近期,毛豬的價(jià)格逐漸趨穩(wěn),肉價(jià)也有所趨穩(wěn)。不過,如果還出現(xiàn)漲價(jià)的機(jī)會(huì),屠宰廠是不會(huì)錯(cuò)過的,還有可能伺機(jī)上漲,繼續(xù)拉動(dòng)豬價(jià)上漲的。

明年1月29日就迎來丁酉雞年,春節(jié)的時(shí)間比較早,所以,近期肉價(jià)啟動(dòng)上漲的時(shí)間也比去年提前?傮w上看,今年毛豬的實(shí)際供應(yīng)能力是好于去年提前的,肉價(jià)不會(huì)出現(xiàn)去年那樣的漲幅。養(yǎng)豬場(chǎng)如果把毛豬拖欄到春節(jié)之前集中出欄,那么,春節(jié)之前的價(jià)格走勢(shì)則可能與去年同期相悖。有些業(yè)內(nèi)人士曾經(jīng)提醒養(yǎng)豬場(chǎng)“見好就收”,我們比較認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn),這是養(yǎng)豬場(chǎng)能夠較長(zhǎng)時(shí)間獲得穩(wěn)定收益的對(duì)策。

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