節(jié)后蔬菜供應(yīng)品種齊全，山東、海南等地的蔬菜也大量上市，交易量較節(jié)前小幅下降，部分蔬菜價格明顯回落，以茄子、豆角、蒜薹、菜花、尖椒、西葫蘆為例，由節(jié)前的每公斤7.76元、6.00元、7.04元、3.12元、6.48元、5.44元降至節(jié)后的每公斤4.94元、4.91元、6.26元、2.77元、5.60元、4.29元。
預(yù)計在“元宵節(jié)”后，市場供求會逐步趨于平衡，價格也會隨著氣溫的上升逐漸回落。
注：22個蔬菜品種是：大白菜西紅柿黃瓜青椒油菜芹菜土豆白蘿卜菠菜茄子豆角洋白菜菜花韭菜蒜薹大蒜大蔥尖椒生姜冬瓜生菜西葫蘆