豬肉價格從今年1月下旬至今,已經(jīng)連續(xù)跌了半年.肉價會不會一路跌下去?專家釋疑:便宜肉能吃到9月,預計9月后,肉價會反彈.
豬肉價格從今年1月下旬至今,已經(jīng)連續(xù)跌了半年.肉價會不會一路跌下去?專家釋疑:便宜肉能吃到9月,預計9月后,肉價會反彈.
"今年以來,豬排骨、豬瘦肉價格就一直降,跟年初相比,價格跌了兩成左右,銷量增加了三成多."湖北車家?guī)X菜場的一位攤主告訴記者,以豬排骨肉為例,每個月價格都在跌,從春節(jié)后的每500克20元,逐漸跌至18元、16元、15元.
來自武漢市物價局對14個集貿(mào)市場的監(jiān)測數(shù)據(jù),跟今年1月相比,豬腿肉零售均價從每 500克 14.7元跌至 11元,;豬排骨從20元跌至15元;精瘦肉從17.7元跌至14.9元.
就在肉價下跌的同時,豬飼料價格卻在不斷增長.
豬飼料主要有玉米(占60%)、豆粕(占20%)、麩皮和魚粉等(占20%).跟去年同期相比,玉米價格上漲了14.3%,豆粕價格也漲至近年來新高.而養(yǎng)殖業(yè)人工工資也不斷上漲,平均工資比去年同期上漲15%,從而造成養(yǎng)殖成本進一步增加.每養(yǎng)一頭豬預估就要虧本150元.
了解到,生豬生產(chǎn)的波動規(guī)律是2-3年為一個周期.本輪波動周期始于2010年,2010年6月豬肉開始漲價,至2011年7月和8月達到高峰,2012年1月下旬開始下跌,截至目前已下跌了6個多月.
豬肉價格未來趨勢將如何發(fā)展成為大家關(guān)心的話題.
武漢市畜牧局負責人指出,7月份武漢生豬出欄15.48萬頭,比去年同期增加了兩個百分點,存欄沒有出現(xiàn)負增長,說明肉價并未進入下跌通道.
他預測,隨著下半年豬肉消費高峰的到來,受國家逐漸減少豬肉進口等因素影響,肉價會在9月份出現(xiàn)反彈.