現在食品問題已經變?yōu)樾詥栴}，其中一些清真食品更是因為民族和地域的差別性，食品質量和顯的更為重要。但直到目前，我國還缺少相關的清真食品認證體系，也沒有統(tǒng)一的清真食品行業(yè)標準。
現在食品問題已經變?yōu)樾詥栴}，其中一些清真食品更是因為民族和地域的差別性，食品質量和顯的更為重要。但直到目前，我國還缺少相關的清真食品認證體系，也沒有統(tǒng)一的清真食品行業(yè)標準。
5月27日，由伊斯蘭教協(xié)會指導、民族貿易促進會和中阿友好協(xié)會聯合主辦的“第四屆穆斯林企業(yè)高峰論壇”在京開幕，民族貿易促進會清真食品用品貿易工作委員會會長甘連舫在會上透露，近年來，兩會期間都有代表提交關于建立清真食品行業(yè)標準的提案，2011年，甘連舫會長也提交了相關提案，引起了包括政協(xié)副阿不來提·阿不都熱西提在內中央高層領導的重視。據悉，國家民委等相關部門已經對此事進行了專題研討，達成了總體加速推進的共識。
據了解，目前清真食品業(yè)年貿易額約達2萬億美元，其中很大一部分市場被東南亞，特別是馬來西亞等國家占領，清真食品和用品企業(yè)真正走進市場和擁有品牌的為數不多。再者，到目前為止沒有一個統(tǒng)一的清真食品認證體系，也沒有統(tǒng)一的性行業(yè)標準，清真食品用品行業(yè)的發(fā)展相對緩慢。
據論壇主辦方介紹，參加此次論壇的代表約300人，分別來自、馬拉西亞、印尼等國家，其中共同討論的重點議題，就是如何幫助的清真食品用品企業(yè)做大做強，終參與競爭，以及如何確保清真食品的等問題。
據民族貿易促進會清真食品用品貿易工作委員會常務副會長吳曉靜介紹，在近年來出現的重大食品問題中極少涉及到清真食品，這說明清真食品行業(yè)的規(guī)范性和自律性很強。目前，的清真食品用品企業(yè)已經超出了初級發(fā)展階段的模式，越來越多的企業(yè)開始意識到品牌的重要性，“所以我們只需要在具體操作上給予實戰(zhàn)輔導，在行業(yè)指導上提供一個統(tǒng)一性的標準，就能逐步企業(yè)走向強大”。
她表示，已經有了寧夏、甘肅、新疆等幾大清真產業(yè)集聚群，規(guī)模大大超出以往，而且清真食品地方性行業(yè)標準去年底在寧夏率先出臺，這都為性的清真食品行業(yè)標準出臺奠定了基礎，提供了范本。
穆斯林企業(yè)高峰論壇已經連續(xù)舉辦了三屆，每一屆都有一個主題，為我國的民族經濟發(fā)展做出了重大貢獻。論壇從5月27日持續(xù)到29日，論壇期間還將舉行企業(yè)現場對接會、簽約會，并為網民和媒體評出的“2012影響力十大清真品牌”、“2012魅力穆斯林城鎮(zhèn)”、“2012穆斯林企業(yè)家十大年度人物”等頒獎。