自今年九月份開學(xué)以來，四川省成都市所有公辦中小學(xué)、幼兒園食堂大宗食品原料實(shí)行統(tǒng)一配送。成都市教育局要求，各學(xué)校、幼兒園須嚴(yán)格遵守食堂大宗食品原料統(tǒng)一配送規(guī)定，嚴(yán)禁私自采購。
自今年九月份開學(xué)以來，四川省成都市所有公辦中小學(xué)、幼兒園食堂大宗食品原料實(shí)行統(tǒng)一配送。成都市教育局要求，各學(xué)校、幼兒園須嚴(yán)格遵守食堂大宗食品原料統(tǒng)一配送規(guī)定，嚴(yán)禁私自采購。
此次，成都市納入統(tǒng)一配送的食品原料包括定型包裝類的米、面、油、奶以及生鮮類的肉、蛋、禽。蔬菜、調(diào)味品等是否納入集中采購和統(tǒng)一配送的品種，由各區(qū)市縣根據(jù)情況自行確定。
此外，成都市教育局嚴(yán)格要求，所配送的食品原料應(yīng)符合國家衛(wèi)生、標(biāo)準(zhǔn)要求，且定型包裝類食品原料應(yīng)具有QS標(biāo)記，其中米、面應(yīng)符合糧食衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)，食用油應(yīng)符合食用植物油國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。禽蛋必須新鮮，豬肉采購應(yīng)符合成都市生豬溯源體系的要求。不提倡采購轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。