黑龍江食品監(jiān)督管理效果明顯

    近年來黑龍江地區(qū)根據(jù)本地的食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，推動地區(qū)餐飲食品行業(yè)的進(jìn)步，"有了核準(zhǔn)證，以后我們就可以光明正大地做生意了！"10月30日，愛民區(qū)一家烘焙藝術(shù)工坊店，在市質(zhì)監(jiān)局領(lǐng)到了《小作坊食品生產(chǎn)核準(zhǔn)證》，它也是我市實施《牡丹江市食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販管理暫行規(guī)定》后，家獲得食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)證的企業(yè)。
    據(jù)了解，這家企業(yè)是在經(jīng)過現(xiàn)場審核、相關(guān)培訓(xùn)后獲得的食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)核準(zhǔn)證，目前，還有10家小作坊已進(jìn)入現(xiàn)場核查，處于等待發(fā)證的階段，15家小作坊已正式申請辦理核準(zhǔn)證，140家小作坊已到質(zhì)監(jiān)部門詢問登記辦理核準(zhǔn)證。這家烘焙藝術(shù)工坊店負(fù)責(zé)人表示，食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)證的頒發(fā)，將有效解決此前我市食品小作坊無法辦證、監(jiān)管難的問題，有助于提高全市食品監(jiān)管水平。 
    根據(jù)實際情況，各個食品監(jiān)督管理文件紛紛下發(fā)到了各地，據(jù)了解，今年7月，我市在全省率先出臺實施了《牡丹江市食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販管理暫行規(guī)定》。為規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊受理、審核和發(fā)證工作，市質(zhì)監(jiān)部門編制了《食品生產(chǎn)加工小作坊主營產(chǎn)品目錄》、《食品生產(chǎn)加工小作坊審查通則》等配套文件。
    此次調(diào)整加大對于市場流通攤位的機制管理，同時也很好的推動的食品的健康營養(yǎng)提升，根據(jù)《中華人民共和國食品法》和《牡丹江市食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販管理暫行規(guī)定》有關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊（包括前店后廠類和商場、超市、集貿(mào)市場外有固定門店的現(xiàn)場制售類小作坊）從業(yè)者，應(yīng)當(dāng)依法取得《小作坊食品生產(chǎn)核準(zhǔn)證》和《工商營業(yè)執(zhí)照》，方可從事生產(chǎn)加工經(jīng)營活動。小作坊從業(yè)者2012年12月31日前要依法到市、縣兩級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請辦理并取得《小作坊食品生產(chǎn)核準(zhǔn)證》。