不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵，今年的生姜也上演了一回篡位的好戲。生姜的價(jià)格連日來連連上漲，身為調(diào)味品的它如今價(jià)格已經(jīng)超過了豬肉。都是生姜有了“姜貴妃”的派頭。
不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵，今年的生姜也上演了一回篡位的好戲。生姜的價(jià)格連日來連連上漲，身為調(diào)味品的它如今價(jià)格已經(jīng)超過了豬肉。都是生姜有了“姜貴妃”的派頭。
大連市多家菜市場，的生姜零售價(jià)已經(jīng)漲到10元/斤，而在同一個(gè)市場普通豬肉不過8元/斤。
“春節(jié)時(shí)生姜零售價(jià)8元/斤，上個(gè)月9元/斤，近一次拿貨批發(fā)商已經(jīng)通知我們生姜還要提價(jià)�！弊蛱�，我市大型蔬菜批發(fā)市場之一機(jī)場前菜果百貨批發(fā)市場一位蔬菜攤主說，眼瞅著上次進(jìn)的姜已經(jīng)所剩無幾，再進(jìn)就得按10元/斤零售了。而在該市場另一個(gè)蔬菜攤位，一堆生姜前面的價(jià)格牌已經(jīng)更新為10元/斤，“今年以來，生姜一直不便宜，沒想到春暖花開，姜更貴了�！边@位攤主表示，生姜提速漲價(jià)主要就在近兩周。上周末，在市中心一些菜市場，部分?jǐn)偽坏纳苾r(jià)已變更為11元/斤，有超市甚至單獨(dú)給姜打上了網(wǎng)兜包裝。
在機(jī)場前菜果百貨批發(fā)市場買菜的周女士一邊挑生姜一邊抱怨：“剛從市場買了一些豬肉準(zhǔn)備晚上回家燜，沒想到配角價(jià)竟比主角還高�！痹撌袌龆嗉邑i肉攤主都表示，目前普通的豬后腿肉不過8元/斤~9元/斤。
根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺(tái)顯示，今年以來生姜價(jià)格就出現(xiàn)較為明顯的上漲勢頭，批發(fā)價(jià)格從年初的8.37元/公斤上漲到10.37元/公斤。從范圍來看，目前生姜的價(jià)格已創(chuàng)下2010年以來的新高。受山東毒姜事件影響，去年10月份，我市生姜零售價(jià)一度達(dá)到每斤9元~10元�！敖丬姟笨芍^卷土重來。
業(yè)內(nèi)人士表示，目前供應(yīng)我市的生姜主要來自于山東、一小部分來自莊河以及遼寧蓋州，本地生姜基本在每年5月前售罄，屆時(shí)市面生姜保有量降低，預(yù)計(jì)生姜價(jià)格會(huì)繼續(xù)保持高位。
然而此事有弊也有利，從去年10月份至今，不菲的生姜價(jià)點(diǎn)燃了農(nóng)戶們的種植積極性，據(jù)我市生姜協(xié)會(huì)調(diào)查，目前我市生姜種植面積要比去年同期增加1/4。
我市生姜協(xié)會(huì)會(huì)長王凱表示，目前這輪生姜提價(jià)跟毒姜事件關(guān)系不大，主要是出口需求量變大以及去年生姜種植減產(chǎn)導(dǎo)致的。“目前，國內(nèi)生姜除了內(nèi)銷外還有一部分出口東南亞和韓國，現(xiàn)在國外對我國生姜進(jìn)口依賴度增加，需求量變大�！蓖鯐�(huì)長說，此外去年雨量較大，導(dǎo)致生姜減產(chǎn)也是姜貴異常的一個(gè)原因。就拿我市生姜主要種植基地青堆鎮(zhèn)而言，正常情況下，我市生姜年產(chǎn)量在兩萬噸左右，而去年產(chǎn)量僅為1萬噸。