飲用水近些年在市場上面的發(fā)展形勢非常的不錯，但是食品質(zhì)量的管控同樣非常的嚴(yán)格，但還是會有一些商家，在食品上面，不能夠很好地得到。
據(jù)國家食品藥品監(jiān)管局官網(wǎng)消息，國家食品藥品監(jiān)督管理總局通報了2014年階段瓶（桶）裝飲用水專項監(jiān)督抽檢結(jié)果及整治情況。本次專項抽檢共抽檢樣品1863批次，樣品涉及31個�。▍^(qū)、市）1197家生產(chǎn)企業(yè)，抽檢項目包括菌落總數(shù)、致病菌、鉛、鎘、亞硝酸鹽、溴酸鹽等36項；共檢出不合格樣品444批次，抽檢不合格率23.83%，涉及22項不合格項目。
部分2014年階段瓶（桶）裝飲用水專項監(jiān)督抽檢不合格食品名單
444個不合格批次樣品中樂百氏飲用天然泉水、麥飯石桶裝水、阿爾卑斯礦物質(zhì)水、雙清御泉飲用水等均有上榜。主要不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群、酵母菌、霉菌等微生物指標(biāo)和溴酸鹽超標(biāo)，微生物指標(biāo)不合格樣品大多是大桶水。
大桶水微生物指標(biāo)不合格的主要原因：一是部分企業(yè)存在管理不嚴(yán)、包裝容器和設(shè)備設(shè)施等清洗不符合規(guī)定，生產(chǎn)條件不達標(biāo)等情況；二是部分經(jīng)營企業(yè)未按照相關(guān)要求存放大桶水，存在產(chǎn)品露天堆放或日光下曝曬等問題；三是有的大桶水包裝蓋密封不嚴(yán)，在運輸、流通環(huán)節(jié)中可能導(dǎo)致微生物污染等。
截至目前，各相關(guān)省（區(qū)、市）食品藥品監(jiān)管部門已按照總局要求逐一對本次專項監(jiān)督抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營單位依法嚴(yán)格查處。其中，對157家企業(yè)予以行政罰款，對191家企業(yè)責(zé)令停產(chǎn)或停業(yè)整頓，對113家企業(yè)責(zé)令整改，對2家企業(yè)吊銷生產(chǎn)（經(jīng)營）許可證。
對于行業(yè)的監(jiān)管，下一步將會有新的措施來要求相關(guān)的生產(chǎn)單位，一定要不斷的提升食品市場秩序，行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。