據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2016年糧食總產(chǎn)量61623.9萬噸，比2015年減少520.1萬噸，減少0.8%。2016年糧食雖然減產(chǎn)，但仍是豐收年，稻谷產(chǎn)量為歷史第二高產(chǎn)年，糧食供需仍是階段性供大于求。
據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2016年糧食總產(chǎn)量61623.9萬噸，比2015年減少520.1萬噸，減少0.8%。2016年糧食雖然減產(chǎn)，但仍是豐收年，稻谷產(chǎn)量為歷史第二高產(chǎn)年，糧食供需仍是階段性供大于求。
受國內(nèi)經(jīng)濟大環(huán)境持續(xù)低迷以及糧食供需基本面等綜合因素影響，2016年該市場糧食交易繼續(xù)保持平淡格局，旺季變淡季、淡季更淡特征較為明顯，市場交易量繼續(xù)呈逐年遞減態(tài)勢。
據(jù)統(tǒng)計，2016年市場現(xiàn)貨成交糧油35.91萬噸，比上年減少2.00萬噸，減幅5.3%；現(xiàn)貨成交金額14.20億元，比上年減少1.74億元，減幅11.0%。全年市場通過網(wǎng)上競價銷售和招標采購成交糧油5.65萬噸，比上年增加0.76萬噸，增幅15.6%；網(wǎng)上成交金額1.53億元，比上年增加0.10億元，增幅6.8%。
從現(xiàn)貨交易的品種看，主要是大米類，成交量達29.39萬噸，占總成交量的81.8%；其次是玉米和高粱，成交量為3.00萬噸和1.46萬噸，分別占總成交量的8.4%和4.1%，其他黃豆和雜糧類交易均較少。
從進場糧源來看，來自江蘇產(chǎn)糧區(qū)的依然占市場半壁江山，達50.3%，本省占20.5%，東北三省占17.2%，安徽占11.0%，其他來自河南等省較少。
從糧食價格走勢來看，2016年市場糧食價格與上年相比有漲有跌，其中晚粳米年平均成交價較上年下跌3.6%。2016年市場糧食主要交易品種價格總體呈上漲趨勢，但漲幅不一，其中晚粳米年末平均成交價較年初微漲0.1%。
晚粳米是該市場交易的主要品種，各產(chǎn)地晚粳米全年總成交量達22.7萬噸，占總成交量的63.3%，占大米成交量的77.3%。其中尤以來自江蘇產(chǎn)糧區(qū)的晚粳米交易為主，成交量達17.7萬噸，占晚粳米總成交量的77.9%。
2016年，受稻谷收購價政策支撐、稻米供需寬松局面未改、購銷清淡交織影響，全年市場晚粳米價格波動幅度較小，整體行情呈平穩(wěn)略有漲跌走勢，經(jīng)歷了穩(wěn)中偏強—略有下跌—穩(wěn)中偏弱—小幅走高走勢。
1-3月中旬，由于節(jié)日需求拉動，市場晚粳米價格呈穩(wěn)中偏強態(tài)勢。至3月中旬，場內(nèi)蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚粳米和普通晚粳米成交價為4420元/噸和4120元/噸，為全年價，較年初基本持平，沒有變化。
3月下旬-4月下旬，市場晚粳米價格略有走低，場內(nèi)蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚粳米和普通晚粳米價格均下跌40元/噸，跌幅為0.9%和1.0%。至4月下旬，場內(nèi)蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚粳米和普通晚粳米成交價為4380元/噸和4080元/噸，為全年價。
5月上旬-12月上旬，市場晚粳米購銷清淡，價格難波動，總體呈穩(wěn)中偏弱態(tài)勢。新糧集中上市期間，由于超限新規(guī)實施后導致運價上漲，從而抵消了新晚粳米價格的下跌，打破了往年新糧集中上市后晚粳米價格出現(xiàn)下跌的慣例。
進入12月中旬，在國家托市力度加大、稻谷余糧緊缺、小麥價格持續(xù)上漲等因素影響下，市場晚粳米價格終于走出了一波反彈行情，其中江蘇興化和安徽產(chǎn)晚粳米進場價格上漲100-200元/噸不等，江蘇宜興產(chǎn)晚粳米進場價格上漲40-80元/噸。至年末，場內(nèi)蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚粳米成交價為4400元/噸，較年初下跌20元/噸，微跌0.5%；蘇產(chǎn)普通晚粳米成交價為4120元/噸，較年初基本持平，沒有變化。
展望2017年，由于市場供需寬松、低價進口米大量充斥，以及經(jīng)濟恢復緩慢，對晚粳米價格將形成一定壓制作用，但在國家政策的支撐下，國內(nèi)晚粳米市場將依然延續(xù)平穩(wěn)走勢，波動幅度依然較小。