近日，長沙市向全市發(fā)出倡議書，希望全市上下齊心協(xié)力和社會各界參與支持，共建食品示范城市，共享健康幸福美好生活。內(nèi)容如下：
民以食為天，食以安為先。食品關(guān)系到千家萬戶的幸福安康，是重要的民生工程，黨中央、對此高度重視，作出了一系列重大決策部署。2015年9月，食安辦將長沙納入第二批國家食品示范創(chuàng)建試點(diǎn)城市。
兩年多來，在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)推動下，在廣大群眾和社會各界的大力支持下，全市各級各部門堅(jiān)持以人民滿意為標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格實(shí)施全程監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法犯罪，大力推進(jìn)國家食品示范城市創(chuàng)建工作，全市食品保障水平大幅提升，食品形勢總體穩(wěn)中向好。
為進(jìn)一步深化推進(jìn)國家食品示范城市創(chuàng)建工作，特向全市發(fā)出以下倡議：
一、誠信自律，全域共治。各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、廣大從業(yè)者要牢固樹立食品責(zé)任人的意識，履行主體責(zé)任；要嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，健全完善管理制度，強(qiáng)化全程風(fēng)險防控，保障食品質(zhì)量；要積極開展創(chuàng)建宣傳，強(qiáng)化食品意識，加強(qiáng)行業(yè)自律，做到守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
二、上下聯(lián)動，全市共建。各級各部門要堅(jiān)持以“社會認(rèn)可、群眾滿意”為標(biāo)準(zhǔn)，緊緊圍繞國家食品示范城市創(chuàng)建工作大局，落實(shí)“四有兩責(zé)”（有責(zé)、有崗、有人、有手段，日常監(jiān)管責(zé)任、監(jiān)督抽驗(yàn)責(zé)任落實(shí)到位）要求，各司其責(zé)，通力協(xié)作，堅(jiān)決打擊懲治食品違法犯罪行為，維護(hù)良好的食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的”。
三、人人參與，全民共享。全體市民是食品的監(jiān)督者和受益者，保障食品是我們共同的責(zé)任和義務(wù)。真誠邀請每一位市民參與到創(chuàng)建工作中來，做維護(hù)食品的踐行者、推動創(chuàng)建工作的宣傳者，自覺抵制不食品，主動為創(chuàng)建工作獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，為營造、放心的食品消費(fèi)環(huán)境貢獻(xiàn)力量。
市民朋友們，創(chuàng)建國家食品示范城市是全市人民的共同期盼，需要全市上下的齊心協(xié)力和社會各界的參與支持，讓我們攜起手來，共建食品示范城市，共享健康幸福美好生活。
作為第三大綜合性批發(fā)市場和湖南的千億級商貿(mào)產(chǎn)業(yè)集群，湖南高橋大市場履行企業(yè)主體責(zé)任，積極響應(yīng)長沙市創(chuàng)建“國家食品示范城市”號召，致力推進(jìn)食品建設(shè)工作，發(fā)揮了“領(lǐng)頭羊”作用。
特別是近年來，在各級政府部門的指導(dǎo)下，從組織架構(gòu)、制度監(jiān)督、市場準(zhǔn)入、普法宣傳、監(jiān)管、溯源管理等方面，加大了資金投入和管理力度；從督促商戶完善臺賬、索證索票、技能培訓(xùn)、常態(tài)化開展巡查等方面入手，不斷提升了市場管理水平和商戶規(guī)范經(jīng)營意識。
食品是市場的立身之本，維護(hù)“舌尖上的”，不僅需要市場的有效監(jiān)督，更離不開每個商戶的努力。以長沙創(chuàng)建“國家食品示范城市”，湖南高橋大市場將繼續(xù)為建設(shè)食品示范市場，成為消費(fèi)者心中的放心市場，而努力奮斗。