2021世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)長(zhǎng)沙分賽區(qū)，將于10月24-25日在長(zhǎng)沙•湖南高橋大市場(chǎng)正式開賽，賽事由湖南高橋大市場(chǎng)、湖南盛和食品有限公司聯(lián)合主辦，湖南高橋大市場(chǎng)酒店用品城承辦。將為中國(guó)乃至全球的咖啡愛好者帶來(lái)一場(chǎng)味蕾盛宴！
2021世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)長(zhǎng)沙分賽區(qū)，將于10月24-25日在長(zhǎng)沙•湖南高橋大市場(chǎng)正式開賽，賽事由湖南高橋大市場(chǎng)、湖南盛和食品有限公司聯(lián)合主辦，湖南高橋大市場(chǎng)酒店用品城承辦。將為中國(guó)乃至全球的咖啡愛好者帶來(lái)一場(chǎng)味蕾盛宴！
世界咖啡師大賽（CBC）中國(guó)區(qū)選拔賽授權(quán)于世界咖啡師競(jìng)賽（WBC），是目前中國(guó)一項(xiàng)具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國(guó)際認(rèn)證的咖啡制作比賽，享有"咖啡奧林匹克"的美譽(yù)。對(duì)于身懷絕技的咖啡師們來(lái)說(shuō)，這場(chǎng)盛會(huì)是展現(xiàn)咖啡技藝的時(shí)機(jī)，為全球的職業(yè)咖啡師提供一個(gè)同臺(tái)競(jìng)技和學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)。
此次CBC長(zhǎng)沙賽區(qū)的舉辦場(chǎng)地設(shè)在高橋國(guó)際商品展示貿(mào)易中心，湖南高橋大市場(chǎng)有中南地區(qū)“咖啡之都”的美稱，是整個(gè)中南地區(qū)集店面選址、設(shè)計(jì)裝修、設(shè)備采購(gòu)、原料配送、產(chǎn)品培訓(xùn)、新品研發(fā)于一體的咖啡運(yùn)營(yíng)服務(wù)基地。
隨著湖南自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)正式獲批，借助高橋大市場(chǎng)納入中國(guó)（湖南）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)長(zhǎng)沙片區(qū)的東風(fēng)，建設(shè)的中非經(jīng)貿(mào)合作促進(jìn)創(chuàng)新示范園一期非洲咖啡貿(mào)易中心發(fā)展必將勢(shì)如破竹。
重磅打造的非洲咖啡交易中心現(xiàn)已引進(jìn)高橋龍頭咖啡商戶十余戶，匯聚了埃塞俄比亞、肯尼亞、坦桑尼亞、烏干達(dá)、安哥拉等非洲各國(guó)的精品咖啡豆，將逐步擴(kuò)大非洲咖啡的進(jìn)口，開展非洲咖啡文化推廣和供應(yīng)鏈建設(shè)，成為展示咖啡文化魅力的時(shí)尚地標(biāo)。
精心準(zhǔn)備，匠心籌劃
長(zhǎng)沙賽區(qū)由湖南高橋大市場(chǎng)和湖南盛和食品有限公司聯(lián)合主辦，盛和咖啡作為高橋大市場(chǎng)的品牌咖啡商戶，也是非洲咖啡交易中心的重點(diǎn)培育商戶。盛和打造的盛和咖啡飲品夢(mèng)工場(chǎng)，是咖啡愛好者的樂園，同時(shí)也是一家專業(yè)咖啡飲品系統(tǒng)服務(wù)商，主要經(jīng)營(yíng)策劃、店面設(shè)計(jì)、產(chǎn)品培訓(xùn)、新品研發(fā)、設(shè)備供應(yīng)、原料配送等一站式系統(tǒng)整合服務(wù)。
本屆的看點(diǎn)除了這場(chǎng)咖啡界咖啡師之間的對(duì)決~
獎(jiǎng)品同樣讓人驚艷！
比賽即將開始
冠軍究竟會(huì)花落誰(shuí)家？
讓我們一起拭目以待，靜等花開~