7月26日，湖南高橋大市場“食品安全管理專項培訓暨市場質(zhì)量安全放心消費示范商戶"頒獎儀式在高橋國際商品展示貿(mào)易中心舉行。
長沙市雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長湯正國、吳偉民，雨花區(qū)高橋街道工委委員、辦事處副主任李鐵新，雨花區(qū)高橋街道食品安全管理辦公室主任王真，雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局高橋市場監(jiān)督管理所所長何開武、副所長于向光、劉建平，高橋大市場社區(qū)黨總支書記張麗云，湖南高橋大市場總經(jīng)理助理戴超波等出席活動。
典禮上，市場總經(jīng)理助理戴超波首先發(fā)表致辭，對獲得表彰的商戶致以真摯的祝賀，同時表示，下一步市場將優(yōu)化改進食品安全管理機制，推動食品安全法律法規(guī)和標準體系運行，探索建立食品安全先行賠付機制。鼓勵商戶合力營造優(yōu)質(zhì)的營商環(huán)境，推進長沙市食品安全示范城市創(chuàng)建工作，共建美長沙。
隨后，雨花區(qū)高橋街道工委委員、辦事處副主任李鐵新指出：“食品安全工作意義重大；食品安全干部工作責任重大，長沙市正在創(chuàng)建國家食品安全示范城市，希望全體商戶認真學習，不斷提升食品安全管理意識，大家共同努力，切實推動創(chuàng)建工作在高橋商圈的落地。
接下來，雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局吳偉民副局長從三個維度向大家傳達簡練有力的觀點︰“思想重視，換位思考；敬畏法律，不踩底線；加強學習，強化擔當”！倡導商戶重視食品安全管理，嚴格履行法律賦予的責任與義務。
在雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局高橋市場監(jiān)督管理所的指導下，市場于6月份啟動放心消費示范商戶評選活動，經(jīng)過前期報名、資格審查、網(wǎng)絡投票、現(xiàn)場評審、推選公示等5個階段，終從115家報名商戶中評出了19家獲獎商戶。評選活動僅在網(wǎng)絡投票階段，就吸引64多萬人次關注，超過58萬人次投票，在商戶和消費者之間引起極大反響。
在現(xiàn)場全體人員的見證下，由各位領導嘉賓共同為SASA生活館、超勤體育、葉秀玩具、新秀坊、湖南寶馬體育、佳亮飾品、湖南丁宴有味文化有限公司、龍輝玻璃、南天酒店客房用品、中山廚具、夢想玩具、湖南釉里紅瓷藝、合鏡包裝、金乾豹名品杯壺、文明體育、奇趣玩具、佩佩針織閨蜜坊、上海、居然逸家等19家通過綜合評選的商戶，頒發(fā)“放心消費示范商戶”榮譽獎牌與現(xiàn)金獎勵。
精彩的頒獎儀式之后，展開了5場為期3天的專題培訓，首先由雨花區(qū)高橋市場監(jiān)督管理所何開武所長開講，以案說法，用通俗易懂的方式為參訓商戶講解如何在日常經(jīng)營中遵守法規(guī)、規(guī)避風險。
緊接著，由雨花區(qū)高橋市場監(jiān)督管理所于向光副所長就“食品類良好行為規(guī)范培訓”為主題，重點講解《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的相關條例，以及食品安全管理制度、進貨規(guī)范（索票索源、進貨臺賬）、預包裝食品標簽標準、食品貯存衛(wèi)生要求、抽檢流程、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等學習內(nèi)容，培訓結尾還進行了高橋食安監(jiān)管小程序現(xiàn)場推廣，引導商戶注冊使用。
現(xiàn)場討論熱烈，工作人員與商戶交流探討，對商戶提出的疑難困惑進行現(xiàn)場答疑，并組織參訓人員進行食品安全現(xiàn)場考試。開展此次食品安全知識培訓會，將有效提升市場日常經(jīng)營操作規(guī)范，引導商戶做好食安創(chuàng)建工作。
此次食品安全管理專項培訓暨市場“放心消費示范商戶"頒獎儀式在激情熱烈的氛圍中圓滿結束，接下來，湖南高橋大市場將繼續(xù)履行企業(yè)主體責任，以專業(yè)市場服務業(yè)標準化試點建設為契機，加強專業(yè)市場誠信、品牌和質(zhì)量建設，不斷完善優(yōu)化市場基礎的穩(wěn)定發(fā)展，切實推動高橋商圈產(chǎn)業(yè)升級，營造良好的營商環(huán)境。