4月10日上午，漣源市召開(kāi)文明餐桌行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)。漣源宋建明出席會(huì)議并作了講話(huà)，、宣傳部長(zhǎng)肖更新主持，市人大常委會(huì)副主任童春秀宣讀行動(dòng)方案，市政協(xié)副劉巧宣讀《漣源市文明餐桌行動(dòng)倡議書(shū)》。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市直正科以上單位相關(guān)負(fù)責(zé)人以及城區(qū)餐飲企業(yè)主參加會(huì)議。
4月10日上午，漣源市召開(kāi)文明餐桌行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)。漣源宋建明出席會(huì)議并作了講話(huà)，、宣傳部長(zhǎng)肖更新主持，市人大常委會(huì)副主任童春秀宣讀行動(dòng)方案，市政協(xié)副劉巧宣讀《漣源市文明餐桌行動(dòng)倡議書(shū)》。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市直正科以上單位相關(guān)負(fù)責(zé)人以及城區(qū)餐飲企業(yè)主參加會(huì)議。
全市文明餐桌行動(dòng)從今年4月份開(kāi)始，以全市300余家餐飲企業(yè)和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開(kāi)展文明餐桌示范店、示范食堂等創(chuàng)建活動(dòng)。發(fā)動(dòng)廣大餐飲業(yè)和市民積極參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到“三位一體”，首先是勤儉節(jié)約用餐—吃多少點(diǎn)多少、不剩菜不剩飯。其次是文明禮貌用餐—做文明人、講文明話(huà)，不強(qiáng)行勸餐、不強(qiáng)行勸酒。是衛(wèi)生用餐—不用地溝油、不用變質(zhì)食品，推廣使用公筷和公勺。
宋建明表示，開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)利在社會(huì)、重在行動(dòng)、貴在堅(jiān)持。各級(jí)各部門(mén)和廣大餐飲企業(yè)、全市干部群眾要認(rèn)識(shí)文明餐桌行動(dòng)的重要意義，積極行動(dòng)起來(lái)，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)化理性消費(fèi)，強(qiáng)化文明經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管，建立一系列長(zhǎng)效機(jī)制，形成部門(mén)齊抓共管、社會(huì)各界積極支持的良好局面，為創(chuàng)建省文明城市奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
肖更新要求各餐飲企業(yè)要迅速行動(dòng)起來(lái)，落實(shí)要求，營(yíng)造氛圍。各部門(mén)單位和干部職工要示范帶動(dòng)，爭(zhēng)做文明餐桌行動(dòng)的先行者。各職能部門(mén)要統(tǒng)籌聯(lián)動(dòng)，密切配合，確�；顒�(dòng)深入人心、有序推進(jìn)、取得實(shí)效。
在會(huì)后，市文明辦組織餐飲企業(yè)主還進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)。