近幾日，在湖南省汨羅市磊石鄉(xiāng)有一條消息引起廣泛關(guān)注，“三千畝1.5玩噸大白菜滯銷，每斤7分求收購”。記著隨后進(jìn)行實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前當(dāng)?shù)丶s有2500畝白菜"滯留"田間，產(chǎn)地的收購價(jià)格僅為每斤七八分錢，收獲和銷售進(jìn)度明顯慢于往年，部分白菜開始腐爛。專家普遍認(rèn)為，這種情況的背后，是亟待解決的生鮮農(nóng)產(chǎn)品豐產(chǎn)難豐收的困局。
近幾日，在湖南省汨羅市磊石鄉(xiāng)有一條消息引起廣泛關(guān)注，“三千畝1.5玩噸大白菜滯銷，每斤7分求收購”。記著隨后進(jìn)行實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前當(dāng)?shù)丶s有2500畝白菜"滯留"田間，產(chǎn)地的收購價(jià)格僅為每斤七八分錢，收獲和銷售進(jìn)度明顯慢于往年，部分白菜開始腐爛。專家普遍認(rèn)為，這種情況的背后，是亟待解決的生鮮農(nóng)產(chǎn)品豐產(chǎn)難豐收的困局。
滯銷：部分白菜爛在地里
汨羅市磊石鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長黎安福介紹說，全鄉(xiāng)大白菜種植面積為8000畝左右，主要銷往廣東、福建、重慶等省外市場。到目前為止還有大約2500畝白菜沒收完，以每畝8000斤的產(chǎn)量計(jì)算，當(dāng)前滯銷的白菜約為1萬噸。
3月3日下午，記者在磊石鄉(xiāng)高臺(tái)村、閘南村、長湖村看到，不少成片的白菜等待采摘，部分白菜已經(jīng)腐爛變黑。為數(shù)不多的幾輛掛著外地牌照的大貨車停在路邊，一些農(nóng)民將收割好的白菜打包裝車。
當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)認(rèn)為，白菜"賣難"的主要原因是前期氣溫偏高，時(shí)令菜大量上市，造成白菜市場供過于求和價(jià)格大幅下跌。去年產(chǎn)地的收購價(jià)格為1角5分至1角6分，而今年每斤只能賣到七八分錢。
長民蔬菜種植合作社種植了3000多畝白菜，理事長楊和平說，往年這個(gè)時(shí)候白菜基本都收完進(jìn)入了"掃尾"階段，今年還有1/3的白菜沒有開始收，多年來頭一次遇到這樣的情況。他擔(dān)心現(xiàn)在氣溫高而白菜含水量多，地里的白菜很容易爛掉。
白菜種植大戶徐軍自己租種了300畝土地，另外還從農(nóng)戶手里收購了1700畝白菜。他告訴記者，再過20天，就必須種下一季作物了，估計(jì)會(huì)有300畝至400畝白菜爛在地里。
虧本：菜販子"賭"輸砸手上
每年9月至第二年3月是磊石鄉(xiāng)白菜種植和收獲的季節(jié)。一般在11月份時(shí)，菜販子便與農(nóng)民商定價(jià)格進(jìn)行收購，并且預(yù)先支付50%的錢款，其余部分等白菜銷售完后再結(jié)清。
記者了解到，磊石鄉(xiāng)9成以上的白菜都集中到了菜販子手上，他們受白菜滯銷和價(jià)格下跌的沖擊。"每年菜販子都是在‘賭’價(jià)格，沒想到今年價(jià)格越走越低，結(jié)果就賭輸了。"楊和平說，往年1月份之后價(jià)格會(huì)逐漸走高，今年卻在不斷下降。去年12月每畝白菜價(jià)格能賣到1500元，到了今年2月份時(shí)便跌到800元，現(xiàn)在每畝只有五六百元，時(shí)只能賣到300元。
菜販子朱中和去年11月以每畝1350元至1400元的價(jià)格收購了農(nóng)民300畝白菜，今年1月份時(shí)他"賭"價(jià)格下跌后會(huì)再度走高，又收購了200多畝，等來的卻是白菜價(jià)格一路下跌。
朱中和算了筆賬，按照今年的行情，一車大白菜從當(dāng)?shù)剡\(yùn)到廣東，算上包裝費(fèi)、人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)和市場手續(xù)費(fèi)，他基本上是在虧本銷售。如果這些菜爛在地里沒賣出去，損失還要大。
菜販子徐軍說，2012年白菜行情好賺了錢，今年一下子就賠進(jìn)去了，可能還要虧20多萬元。
調(diào)整：應(yīng)對(duì)單一品種市場風(fēng)險(xiǎn)
近年來，一些農(nóng)產(chǎn)品不時(shí)出現(xiàn)賣難滯銷問題，有的地區(qū)單一品種滯銷量能達(dá)到10萬噸甚至20萬噸。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，部分地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品滯銷或低價(jià)銷售，出現(xiàn)了豐產(chǎn)不豐收、甚至豐產(chǎn)虧本的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了農(nóng)民生產(chǎn)積極性，不利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的健康持續(xù)發(fā)展。
對(duì)此，國內(nèi)蔬菜流通協(xié)會(huì)人士表示，出現(xiàn)滯銷的問題主要的原因就是產(chǎn)銷信息不對(duì)稱，沒有掌握對(duì)于結(jié)構(gòu)、播種面積和上市時(shí)間等相關(guān)信息，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門應(yīng)該加強(qiáng)和市場、經(jīng)銷商的及時(shí)溝通。記者在磊石鄉(xiāng)了解到，針對(duì)單一的種植模式，當(dāng)?shù)亟衲隃?zhǔn)備組織合作社和大戶去山東壽光考察學(xué)習(xí)，引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，引進(jìn)科技含量、經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高的品種。有的蔬菜種植者則選擇"逆向思維",看好明年的白菜市場行情，準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模。