湘潭食藥監(jiān)食品大檢查 保障了節(jié)日期間的食品

http://americanairductva.com/market/ 2014/9/12 11:43:46 瀏覽次數(shù):679 信息分類:食品批發(fā)市場 編輯:超杰
食品一直是消費者為關注的對象之一,隨著國慶節(jié)的臨近。近日,為保障節(jié)日期間餐飲食品,湖南省湘潭縣食藥監(jiān)局密切結合工作實際,于2014年9月1日至9月5日開展了節(jié)前餐飲食品大檢查行動。

    食品一直是消費者為關注的對象之一,隨著國慶節(jié)的臨近。近日,為保障節(jié)日期間餐飲食品,湖南省湘潭縣食藥監(jiān)局密切結合工作實際,于2014年9月1日至9月5日開展了節(jié)前餐飲食品大檢查行動。


    此次檢查出動執(zhí)法人員56人次,執(zhí)法車輛5臺次,共檢查了餐飲服務單位40余家,重點對鑫田大酒店、鴻熹大酒店等大中型餐飲服務單位進行了檢查。主要檢查各餐飲服務單位食品留樣、食品原料采購和貯存、餐飲具的清洗和、涼菜的加工和制作、食品添加劑的管理和使用、廢棄油脂的處理和回收、食品管理制度是否建立落實、“三防”等設施是否符合要求、從業(yè)人員健康管理和食品培訓是否到位等情況,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題執(zhí)法人員立即下達了整改監(jiān)督意見,要求限期整改。
    湘潭食藥監(jiān)此次食品大檢查行動在一定程度上確保了節(jié)日期間的食品,讓廣大群眾能夠吃得放心食品!

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