近日，大慶市食品藥品監(jiān)督管理稽查支隊(duì)開展了打擊在食品中非法添加罌粟殼的專項(xiàng)整治行動(dòng)。這就為嚴(yán)厲的打擊在火鍋、麻辣燙、麻辣香鍋等食品底料中非法的添加罌粟殼的行為，切實(shí)
近日，大慶市食品藥品監(jiān)督管理稽查支隊(duì)開展了打擊在食品中非法添加罌粟殼的專項(xiàng)整治行動(dòng)。這就為嚴(yán)厲的打擊在火鍋、麻辣燙、麻辣香鍋等食品底料中非法的添加罌粟殼的行為，切實(shí)的保障了廣大市民飲食。
一是購(gòu)置快檢設(shè)備，確保篩查。為提高工作效率，提升抽樣靶向率，稽查支隊(duì)購(gòu)置了罌粟殼快速篩查試劑盒，并進(jìn)行了相關(guān)的實(shí)踐驗(yàn)證，可篩查出罌粟殼特有成份。既豐富了稽查手段，也為專項(xiàng)整治工作奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。
二是緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)，確保方向正確。由于罌粟殼非法添加多發(fā)于火鍋、麻辣燙、麻辣香鍋等食物中，而有些學(xué)校食堂恰恰存在大量的此類美食檔口和風(fēng)味小吃，學(xué)校食堂的用餐人員較多且多為大中專學(xué)生，發(fā)生群體性風(fēng)險(xiǎn)的程度亦較高，由此造成的影響也會(huì)很惡劣，因此將學(xué)校食堂美食檔口作為此次專項(xiàng)整治工作的重點(diǎn)。目前已完成了對(duì)八一農(nóng)墾大學(xué)一、二食堂的檢查，并分別對(duì)張亮麻辣燙和重慶小面等14個(gè)檔口的31個(gè)樣本進(jìn)行了罌粟殼篩查，篩查樣本涉及底料、湯料、蘸料等多個(gè)種類，經(jīng)初步檢驗(yàn)上述樣本均未顯示有罌粟殼添加。在專項(xiàng)檢查的同時(shí)，還對(duì)上述兩個(gè)食堂其余58家檔口的食品情況進(jìn)行了檢查，對(duì)于個(gè)別檔口存在不遵守《餐飲服務(wù)食品操作規(guī)范》的行為，執(zhí)法人員也責(zé)令其現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了改正。
三是加強(qiáng)部門協(xié)作，確保整治效果。因罌粟殼屬公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)，根據(jù)刑法修正案（八）的規(guī)定，添加到一定數(shù)量或造成一定危害后果會(huì)變?yōu)樾淌掳讣�，將由公安部門處理。
同時(shí)，為了能使工作銜接得更順利，整治效果更顯著，稽查支隊(duì)與公安部門建立了聯(lián)系，明確了在此項(xiàng)專項(xiàng)整治工作中各自的職責(zé)，為下一步開展聯(lián)合行動(dòng)打下了基礎(chǔ)。