昨夜，雨雪籠罩申城，寒氣逼人，為了確保上海市民菜籃子的穩(wěn)定供應(yīng)，平抑價格，在上海市商務(wù)委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在浦東新區(qū)商務(wù)委的具體指導(dǎo)下，上農(nóng)批“迎寒而上”，在內(nèi)部保障、貨源組織、生產(chǎn)方面積極作為。
昨夜，雨雪籠罩申城，寒氣逼人，為了確保上海市民菜籃子的穩(wěn)定供應(yīng)，平抑價格，在上海市商務(wù)委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在浦東新區(qū)商務(wù)委的具體指導(dǎo)下，上農(nóng)批“迎寒而上”，在內(nèi)部保障、貨源組織、生產(chǎn)方面積極作為。目前，上農(nóng)批蔬菜交易區(qū)日交易量可達2000噸，同比去年增長了20%，客菜價格同比去年下降了10%，郊菜價格基本維持穩(wěn)定。豬肉日均3000余頭，量維持穩(wěn)定，價格同比下降了12%，水果日均1900余噸、水產(chǎn)日均1000余噸，價格平穩(wěn)。
一是積極組織貨源，確�！安嘶@子”充足供應(yīng)。
蔬菜：加強與上海外延蔬菜生產(chǎn)基地、精準(zhǔn)扶貧蔬菜產(chǎn)銷對接基地以及上農(nóng)批對接基地的聯(lián)系力度，積極組織貨源，確保菜價穩(wěn)定�？筒朔矫妫綎|蒼山、壽光，擴大山東聊城、浙江溫州、福建、云南等地貨源。郊菜方面，除本地南匯、奉賢等地貨源，擴大江蘇南通、太倉等貨源。
肉類：上農(nóng)批與浙江大洋屠宰場、江蘇南通海門屠宰場及江蘇泰州屠宰場建立緊密型合作關(guān)系，積極擴大上海周邊豬肉的供應(yīng)量。
水產(chǎn)：冰鮮水產(chǎn)積極與浙江、廣東等產(chǎn)區(qū)積極聯(lián)系，保障低溫雨雪天氣的提前供應(yīng)。
果品糧油：積極動員果品、糧油、凍品、干貨經(jīng)營戶備好各種貨源，市場產(chǎn)銷對接各地產(chǎn)銷的各種商品。主動聯(lián)系廣東、廣西、福建等南方城市的供應(yīng)。
二是建設(shè)和開拓終端銷售渠道，確保低溫雨雪天氣暢通供應(yīng)。①在各大標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、生鮮超市、社區(qū)店開設(shè)上農(nóng)批肉類、蔬菜品牌專柜，目前已有170家蔬菜品牌專柜、800家豬肉品牌專柜、80家牛羊肉品牌專柜。②探索反向配送服務(wù)，目前在多家菜市場試點，降低“一公里”的物流成本。③集中優(yōu)勢資源打造了50家大型一級批發(fā)車位，引入了300家配送商，構(gòu)建了“一級批發(fā)+配送”業(yè)務(wù)格局。
三是開辟應(yīng)急綠色通道，力保價格基本穩(wěn)定。在低溫雨雪期間，上農(nóng)批將密切跟蹤交易數(shù)據(jù)情況，一旦發(fā)現(xiàn)價格異常波動，市場將開啟應(yīng)急綠色通道。主要措施包括：免除上家進門費、下家采購?fù)＼囐M、免費配送等措施。利用經(jīng)濟杠桿，加大市場供應(yīng)量，保持價格基本穩(wěn)定。
四是做好生產(chǎn)應(yīng)急保障，確保“菜籃子”供應(yīng)。上農(nóng)批積極做好低溫雨雪防范物資、搶險設(shè)施等準(zhǔn)備工作，加強低溫雨雪防范的宣傳，利用市場廣播系統(tǒng)提醒廣大采購商注意防寒防摔。同時，加大對來貨及采購車輛的疏導(dǎo)力度，確保采購?fù)ǖ罆惩ā?/p>