歷經4個月的詳細調研和整體規(guī)劃設計，石門市場南側300畝預留土地順利完成施工，正式啟動運營。
10月21日上午8時，伴隨著隆隆的鞭炮聲響，石門南市場迎來了輛來自河北產地的蔬菜運輸車。蔬菜運輸車緩緩駛向南市場南門，首先停在門口的地磅上，經過一系列快速的核對、收費、開票等程序，門衛(wèi)工作人員將南市場的張“門票”交到商戶的手中。由于南市場啟動當日同時進行石門市場蔬菜經營區(qū)整體南遷工作，菜市管理部的工作人員配合在門衛(wèi)處采集商戶資料、車輛大小、蔬菜種類、產地等信息，快速的為商戶分配臨時攤位。為防止擁堵現象發(fā)生，石門市場副總經理林鴻儒及相關部門負責人全部到現場疏導交通、引導商戶快速入駐。在南市場啟動后的幾日，相關部門的員工全部停休、加班加點，保障蔬菜經營區(qū)搬遷工作迅速有序的進行，南市場平穩(wěn)的運營。
新蔬菜經營區(qū)位于南市場東側，建筑面積逾7萬平方米，目前攤位數為533個，在隨后的工作中，菜市管理部將作出相應調整，合理分區(qū)，為產地商戶預留新的攤位，以此來適應不斷變化的市場需求。同時，新蔬菜經營區(qū)將嚴格分品劃區(qū)，根據采購需求實現批零分開，設置配送專區(qū)重點發(fā)展產地直銷模式，為石門市場實現菜品“產地一級批發(fā)”奠定基礎。
據了解，果品經營區(qū)由于交易場地局限，目前只有香蕉單品擁有經營專區(qū)，其他品種一直在交易場區(qū)混合經營，在果品上市旺季經常出現“一位難求”和上市車輛擁堵的情況。菜市經營區(qū)搬遷工作完成以后，為北市場釋放了2萬平方米的經營空間，有效緩解了北市場經營交通擁堵，經營區(qū)域飽和的現狀。目前，原蔬菜經營區(qū)的部分場地已經用于果品產地直銷，來自產地的桔子、柚子成為批入駐的單品。
南市場啟動至今，蔬菜經營區(qū)交易狀況日趨平穩(wěn)，果市單品經營區(qū)規(guī)模不斷擴大。石門市場將立足北市場現有業(yè)務，發(fā)揮南市場土地優(yōu)勢，逐步打造“南菜北果”的市場新格局。