茄子作為我國(guó)南北方主要的蔬菜種類之一，在生產(chǎn)生活中占有重要地位。茄子適應(yīng)范圍廣泛，容易栽培，生長(zhǎng)周期不長(zhǎng)，但產(chǎn)量較高，是夏秋季的主要蔬菜之一。尤其是在廣大農(nóng)村地區(qū)，茄子的栽培面積遠(yuǎn)比番茄更為廣大。我國(guó)各地均有茄子栽培，其中東北、華東、華南等地區(qū)以栽培長(zhǎng)茄為主，華北、西北等地區(qū)以栽培圓茄為主。
茄子作為我國(guó)南北方主要的蔬菜種類之一，在生產(chǎn)生活中占有重要地位。茄子適應(yīng)范圍廣泛，容易栽培，生長(zhǎng)周期不長(zhǎng)，但產(chǎn)量較高，是夏秋季的主要蔬菜之一。尤其是在廣大農(nóng)村地區(qū)，茄子的栽培面積遠(yuǎn)比番茄更為廣大。我國(guó)各地均有茄子栽培，其中東北、華東、華南等地區(qū)以栽培長(zhǎng)茄為主，華北、西北等地區(qū)以栽培圓茄為主。
近期，順鑫石門市場(chǎng)菜市經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)茄子成交量不斷上升。目前場(chǎng)內(nèi)上市銷售的圓茄主要來(lái)自北京順義本地，市場(chǎng)銷售價(jià)格由6月底的1.2－1.5元/斤，下浮到現(xiàn)在的0.7-1.3元/斤。
據(jù)場(chǎng)內(nèi)菜市圓茄經(jīng)銷商戶介紹，今年順義本地圓茄產(chǎn)量較高，市場(chǎng)供應(yīng)充足，是近期圓茄市場(chǎng)價(jià)格下浮的主要原因。因七月雨水較多可能影響采摘，預(yù)計(jì)圓茄價(jià)格將有小幅上漲的可能，但會(huì)處于正常漲幅范圍內(nèi)。