為進(jìn)一步加強公司食品監(jiān)管力度，保障飲食。5月5日下午，商品流通整治規(guī)范小組聯(lián)合社會監(jiān)督員開展市場食品專項檢查。
為進(jìn)一步加強公司食品監(jiān)管力度，保障飲食。5月5日下午，商品流通整治規(guī)范小組聯(lián)合社會監(jiān)督員開展市場食品專項檢查。
此次檢查以調(diào)味品、糧油、生鮮肉和副食品為主，重點查看食品經(jīng)營商戶的進(jìn)貨臺賬及商品是否存在“三無”、過期、變質(zhì)、假冒偽劣等情況。對生鮮肉類食品的儲存情況進(jìn)行了詳細(xì)的了解并查看了儲存設(shè)備，確保嚴(yán)格按照生鮮食品保存要求存放，避免交叉污染、變質(zhì)。并強調(diào)要亮證經(jīng)營，要嚴(yán)格按照消防管理規(guī)定存放商品。
在檢查過程中，對食品經(jīng)營商戶開展《食品法》宣傳教育，強化商戶的食品責(zé)任，提高食品意識，豐富食品知識。同時提醒商戶在進(jìn)貨時，要注意查看食品外觀，注意產(chǎn)品是否存在感官異常（如霉變、生蟲、包裝破損等），同時要注意查看產(chǎn)品包裝信息，有無“QS”認(rèn)證標(biāo)志、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、生產(chǎn)地址等信息，避免采購到偽劣商品，出售此類商品不僅會對顧客的身體造成傷害，還會影響到自己的聲譽。
通過開展此次專項檢查，進(jìn)一步增強了公司經(jīng)營者的自律意識和守法意識，提升了食品質(zhì)量，力爭將食品風(fēng)險降到，切實保障百姓的“餐桌”。