天津食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展快速。2012年,天津規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)總產(chǎn)值達到1907.33億元,比上年增長了43.9%,實現(xiàn)利稅201.28億元,比上年翻了一番。天津食品工業(yè)總量首次位居四個直轄市之首。
天津食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展快速。2012年,天津規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)總產(chǎn)值達到1907.33億元,比上年增長了43.9%,實現(xiàn)利稅201.28億元,比上年翻了一番。天津食品工業(yè)總量首次位居四個直轄市之首。
天津食品生產(chǎn)準入制度日趨嚴格。至2012年底,全市獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)共有1213家,共獲得證書1574張,涉及28大類食品。與上年相比,食品企業(yè)總數(shù)減少53家,證書減少52張。
2012年,國家監(jiān)督抽查天津市食品及食品相關(guān)產(chǎn)品共16類94批次,合格率為97.87%,高于平均水平2.45個百分點。其中醬油、食醋、醬、方便面、醬腌菜、葡萄酒、碳酸飲料、果蔬汁飲料、膨化食品、食用植物油、小麥粉、炒貨及堅果等14類產(chǎn)品合格率均為。
2012年,天津乳制品企業(yè)在津日銷量達到307.7噸。天津市先后組織對乳制品企業(yè)的219批次產(chǎn)品開展“月抽檢”,對69批次產(chǎn)品開展計劃性監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測,對13353批次成品和原料進行三聚氰胺專項檢測,對4209批次成品和原料進行黃曲霉毒素M1專項檢測,沒有發(fā)現(xiàn)問題樣品。