近日，天津市北侖區(qū)質(zhì)監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)的海河乳業(yè)進行了日常“七必查”。旨在了解轄區(qū)范圍內(nèi) 示范企業(yè)“放心奶”工程生產(chǎn)情況，檢查結果均合格。在海河乳業(yè)生產(chǎn)基地，執(zhí)法人員走進放 心奶生產(chǎn)企業(yè)，從原料到出廠步步檢查，層層把關。
近日，天津市北侖區(qū)質(zhì)監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)的海河乳業(yè)進行了日�！捌弑夭椤�。旨在了解轄區(qū)范圍內(nèi) 示范企業(yè)“放心奶”工程生產(chǎn)情況，檢查結果均合格。在海河乳業(yè)生產(chǎn)基地，執(zhí)法人員走進放 心奶生產(chǎn)企業(yè)，從原料到出廠步步檢查，層層把關。
海河乳業(yè)有限公司技術總監(jiān)武文起介紹，工作人員正在做的是原料乳檢驗，一般檢測從取 樣到結束需要40分鐘，每天都進行檢測。檢測人員根據(jù)當時的溫度、酒精度、熱穩(wěn)定，還有蛋 白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)指標對原料乳進行判定，特別關鍵的還要檢測三聚氰胺、、β內(nèi)酰胺 酶這些強制檢驗的指標，確保原料乳合格。通過檢驗來看，冬天和夏天的指標是有差異的，特 別是微生物的指標，到夏季的時候稍微高一點，但海河乳業(yè)生產(chǎn)的奶，即便是夏季，原料奶微 生物指標也不會超過30萬，而國家的微生物標準是小于200萬，遠遠優(yōu)于國家標準。
原材料檢測完畢，執(zhí)法人員還對海河乳業(yè)生產(chǎn)車間的成品、實驗室、實物質(zhì)量、添加劑、 不合格品的處理依次進行了檢查，并向海河乳業(yè)索證、索票，要求實驗人員提供抽樣批次的出 廠檢驗報告和原始記錄。
記者了解到，檢查出廠檢驗報告和原始記錄，能證明入庫的合格品已做檢驗，可以出廠銷 售。檢查產(chǎn)品留樣，是為了溯源，如若出現(xiàn)問題，便于質(zhì)監(jiān)部門查看其問題是出在生產(chǎn)環(huán)節(jié)還 是運輸環(huán)節(jié)，提高檢查效率。
經(jīng)過完整的七步檢查后，執(zhí)法人員告訴記者，此次海河乳業(yè)抽檢合格率為，乳制品質(zhì) 量。記者還從該局獲悉，海河奶是天津市首批放心奶工程的示范企業(yè)，按照天津市出臺的3 個地方標準，以及相關的產(chǎn)品標準，海河乳業(yè)對檢測實驗室人力物力財力進行大量的投入，為 的就是生產(chǎn)質(zhì)量過硬。同時，天津市北辰區(qū)質(zhì)監(jiān)局加大了乳制品抽檢力度，按15%的抽檢比 例，進行原料乳、三聚氰胺、黃曲霉素的檢測，每個月對抽檢進行公布，監(jiān)管嚴了，企業(yè)自動 就逐漸地完善了。
明日就是3.15消費者權益日，海河乳業(yè)武文起對消費者選購乳制品時提出幾點建議： ，要識別乳制品，特別是液態(tài)奶，根據(jù)國家新的標準，產(chǎn)品種類要明示，所以在購買牛奶時， 消費者一定要看產(chǎn)品的名稱是什么。第二，要看產(chǎn)品的標準是什么。不同種類的產(chǎn)品，標準是 不一樣的，比較普通的，叫純牛奶，純牛奶是不允許添加任何物質(zhì)的，是純牛奶。而調(diào)味 乳，要看清它的配料，比如添加了鐵、鋅這類東西，消費者也要明確是否符合自己身體需要。 第三，建議消費者選擇大品牌奶制品，從購買上選擇“放心奶”。