胃是食物進(jìn)入我們身體暫存和消化的地方,所以很多的對身體沒有幫助的食物,也要有胃來解決,自然就增加了胃癌的概率,下面幾種食物,是會對胃有幫助的。
大蒜:這是預(yù)防胃癌的食物,是人們公認(rèn)的一種胃癌的預(yù)防食物,具有明顯的功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發(fā)病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了效果。
菌菇類:主要包括有冬菇、香菇、金針菇等以及木耳等。倘若在飲食上長進(jìn)食這些食物有很好的作用,有的功效。比如,冬菇中所含的多糖體,率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有作用,還能提高人體。
番茄:在番茄中含量多的就是番茄紅素及胡蘿卜素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內(nèi)自由基,對于抗胃癌和消化系癌有利,同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。
椰菜花:在椰菜花中主要的物質(zhì)是微量元素鉬,并且含量還相當(dāng)豐富,可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成,能起到作用。有研究報(bào)告指出,椰花菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細(xì)胞的形成。吃椰花菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
所以大家要多了解科學(xué)飲食的相關(guān)知識,少吃無益健康的食物,減輕身體的負(fù)擔(dān),減少胃癌發(fā)病的可能性。