在日前開展的“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)發(fā)展30年走訪市場活動”中，城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會組織經(jīng)濟網(wǎng)、新農(nóng)商報等媒體走進武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品市場，探訪綜合性、現(xiàn)代化的農(nóng)副產(chǎn)品交易平臺的建設(shè)與發(fā)展。
在日前開展的“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)發(fā)展30年走訪市場活動”中，城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會組織經(jīng)濟網(wǎng)、新農(nóng)商報等媒體走進武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品市場，探訪綜合性、現(xiàn)代化的農(nóng)副產(chǎn)品交易平臺的建設(shè)與發(fā)展。
當記者走入白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品市場時，首先映入眼簾的是根據(jù)水產(chǎn)、糧油、干貨調(diào)料、冷藏加工、物流配送等業(yè)務劃分的功能性區(qū)域，載滿農(nóng)產(chǎn)品貨物的大中型卡車來來往往穿梭于市場通道中，一派忙中有序的繁榮景象。
據(jù)武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場有限公司董事長張志偉介紹，目前白沙洲市場擁有蔬菜經(jīng)營200余戶，蔬菜配送中心50余家，可滿足武漢市70%的蔬菜供給。依靠武漢優(yōu)越的地理位置及市場的蔬菜品種，經(jīng)銷商可在白沙洲市場實現(xiàn)“一站式購物”，因此蔬菜銷售區(qū)域輻射了整個湖北省及華中地區(qū)多個省份。“目前市場的日交易量約在5000噸，交易金額達1700萬元，每日車流量在一萬次以上�！彼硎�。
據(jù)經(jīng)濟網(wǎng)記者了解到，武漢白沙洲水產(chǎn)市場主營各種品類的淡水魚批發(fā)，以及二次加工分類和碎冰封箱包裝等業(yè)務，利用公路與鐵路運輸至各省市進行銷售，銷售網(wǎng)絡基本覆蓋，是目前的淡水魚批發(fā)市場。
張志偉向記者介紹，白沙洲水產(chǎn)市場每日交易量在3000噸左右，交易金額可達4500萬元。在每天大量的產(chǎn)品交易過程中，市場是如何水產(chǎn)品的質(zhì)量？他表示，市場中設(shè)有動物檢疫站，專門對每日交易的淡水魚進行食品檢測，以產(chǎn)品中不存在重金屬污染問題。
“白沙洲的水產(chǎn)品至今沒有出現(xiàn)過一例食品問題�！睆堉緜τ浾弑硎�，“現(xiàn)在商戶對于自己的產(chǎn)品都要負責，自己給產(chǎn)品檢測就是保障的關(guān)，人人都能自覺，人人都對自己的產(chǎn)品進行把關(guān)，這是白沙洲市場的一個亮點�！�
據(jù)介紹，白沙洲市場在食品檢測方面實行三級管理制度，市場管理處設(shè)有食品檢測中心，并由區(qū)政府在市場中設(shè)立動物檢疫站，對產(chǎn)品進行每天抽檢，此外，市藥監(jiān)局也對產(chǎn)品進行不定時抽檢。
“作為一個做買賣的農(nóng)產(chǎn)品市場來說，我們的工作是在食品的風口浪尖上，絲毫不敢松弛，因此市場也采取了一系列的措施�！睆堉緜ケ硎荆谖錆h市藥監(jiān)局正式進行監(jiān)管后，市場要求水產(chǎn)區(qū)、糧油區(qū)等區(qū)域統(tǒng)一開具銷售發(fā)票，在發(fā)票上注明產(chǎn)品的來源及去向，以實現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯。“再有，通過每年對農(nóng)戶的一兩次走訪，搭建起一個跨省的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理平臺，把大家的標準都擺在桌面上來說�！彼f。
此外，白沙洲的另一大亮點是市場經(jīng)營部門直接與各地的廠家進行產(chǎn)地對接�！斑@樣的好處是可以在程度上我們的利益，一旦價格降低了，我們中間的周轉(zhuǎn)費用都節(jié)省了�！睆堉緜フf，“廠家跟市場和工商所簽食品證書，產(chǎn)品要有營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、發(fā)票和質(zhì)量報告。每批產(chǎn)品都要進行檢查，查完以后才能進貨，這樣既了產(chǎn)品的質(zhì)量，又減輕了各方面的負擔�！�
張志偉向記者表示，因當前市場空間格局等因素限制，未來將進行場區(qū)的現(xiàn)代化升級改造，包括拓寬場區(qū)面積、推進立體交易、增進市場配套服務等，并在降低流通成本方面進行更多嘗試，以適應未來市場的經(jīng)營發(fā)展速度。