國慶、中秋雙節(jié)臨近，我市農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品需求旺盛。9月25日清晨七點，白沙洲大市場水產(chǎn)車區(qū)，一車車活蹦亂跳的鯽魚、鯇魚、鳊魚等正在卸貨交易。這里是的淡水魚產(chǎn)品批發(fā)市場，日均成交量達到3500噸，其中約25%銷往武漢，75%銷各地，小龍蝦、螃蟹等遠銷俄羅斯、歐美以及東南亞地區(qū)。
國慶、中秋雙節(jié)臨近，我市農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品需求旺盛。9月25日清晨七點，白沙洲大市場水產(chǎn)車區(qū)，一車車活蹦亂跳的鯽魚、鯇魚、鳊魚等正在卸貨交易。這里是的淡水魚產(chǎn)品批發(fā)市場，日均成交量達到3500噸，其中約25%銷往武漢，75%銷各地，小龍蝦、螃蟹等遠銷俄羅斯、歐美以及東南亞地區(qū)。
這種繁忙的景象，是白沙洲大市場的常態(tài)。近年來，白沙洲農(nóng)產(chǎn)品大市場始終堅持“以誠強農(nóng)、以信惠農(nóng)、管理、長效回報”的經(jīng)營宗旨，持續(xù)發(fā)力，主動作為，堅定保障菜籃子工程建設，堅持農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革，確保大武漢農(nóng)副產(chǎn)品供給，維護農(nóng)產(chǎn)品價格的穩(wěn)定，為武漢市創(chuàng)建國家食品示范城市貢獻力量。
砥礪奮進，闊步向前，目前，白沙洲農(nóng)產(chǎn)品大市場成為華中農(nóng)貿(mào)集散地，年銷售農(nóng)產(chǎn)品超400萬噸，銷售額320億元，成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)的十強市場。
把握時代脈搏釋放大市場特色優(yōu)勢
融入農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革中做貢獻
9月25日，白沙洲大市場蔬菜北區(qū)金果菜商行被進貨的客商打了圍，蘑菇、金針菇、杏鮑菇，味道鮮美的菌菇類蔬菜成了節(jié)前搶手貨。走進商行，貨架里的菌菇質(zhì)量上乘，菜品干凈賣相好，好幾種菌菇已經(jīng)快銷售一空。
白沙洲大市場蔬菜協(xié)會會長安義明介紹，這是大市場專程在黃陂區(qū)，引導農(nóng)戶種植的菌類產(chǎn)品，通過種植基地直接進入流通渠道，目前商品遠銷山東、河南等地。因為在生產(chǎn)流程上，由白沙洲大市場把關執(zhí)行了生態(tài)綠色標準，這樣生產(chǎn)出來的菌菇，吃起來口感好，在市場上也深受消費者青睞。
2017年是武漢供給側(cè)結(jié)構性改革的深化之年，市辦公廳印發(fā)武政辦〔2017〕49號文件，傳達我市深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革精神。要求提高農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量、推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、提高農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展水平，推動城鄉(xiāng)要素互動，推進農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
白沙洲大市場積極響應通知精神，針對黃陂區(qū)氣候條件適宜、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、菌用原料豐富等有利條件，幫助黃陂區(qū)菇菌類蔬菜種植戶，通過調(diào)整優(yōu)化菌類結(jié)構、強化生產(chǎn)管理、引進名優(yōu)品種等方式推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，打造優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的突破口，推動黃陂區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。訂單農(nóng)業(yè)的模式，有效引導農(nóng)戶從種植基地直接進入流通渠道。為擴大銷路，白大洲大市場還利用輻射農(nóng)貿(mào)行業(yè)的資源優(yōu)勢，幫助農(nóng)戶聯(lián)系外地商戶購買，推動農(nóng)戶走上致富路。
目前，白沙洲大市場正在積極推廣該種模式，“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”，組織蔬菜區(qū)經(jīng)銷商給農(nóng)戶投資，種植適銷對路的產(chǎn)品，同時前往各地及武漢周邊地區(qū)承包租用土地種植產(chǎn)品，種植基地貨源直接進入流通渠道，推進一二三產(chǎn)業(yè)結(jié)合，既保障產(chǎn)業(yè)鏈上下游利益和增收，又保障貨源供給充補，穩(wěn)定武漢農(nóng)產(chǎn)品物價。
科技護航農(nóng)產(chǎn)品可追溯保食用
互聯(lián)網(wǎng)升級打造智慧農(nóng)批大市場
作為我市“菜籃子”，白沙洲大市場蔬菜日批發(fā)量占全市70%。白沙洲大市場糧油經(jīng)營規(guī)模也是華中，通過白沙洲大市場中轉(zhuǎn)交易的糧食等產(chǎn)品，直接供給武漢市1000多萬人口及周邊各縣市，是武漢市乃至湖北省糧食供應的重要樞紐及重要保障。近年來，白沙洲大市場以科技護航，建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系，保障食用。
2015年，我市人大確立“一號議案”，“建立和完善肉類蔬菜質(zhì)量追溯體系”，3年時間建成可實現(xiàn)市民“菜籃子”全覆蓋、全環(huán)節(jié)的食品追溯。并提出，在白沙洲大市場建立批發(fā)市場追溯子系統(tǒng)要求。
目前，白沙洲大市場已建立了完善質(zhì)量檢測體系，每年初與各經(jīng)營區(qū)域經(jīng)銷商簽訂食品責任狀。2016年，大市場蔬菜檢測75613個批次，水產(chǎn)品檢測2920個批次，目前正在蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、糧油區(qū)推行使用“一票通”銷售票據(jù)，詳細記錄商品來源和去向記錄，并在蔬菜區(qū)安裝27臺查詢機，建立蔬菜農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，對食品的追溯起到了決定性的作用。
五年來，白沙洲大市場實施電子信息化管理，逐步打造智慧農(nóng)批市場。
2012年，白沙洲大市場開始在郊菜區(qū)實行電子結(jié)算交易。2014年，聯(lián)合建設銀行及農(nóng)業(yè)銀行推出湖北首張市場銀行聯(lián)名IC卡，此卡不僅可以滿足市場電子結(jié)算推廣的要求，還可以利用此卡在市場內(nèi)自助繳納停車費、水電費及租金，實現(xiàn)了“一卡在手、全場通行”。
2015年，白沙洲在堅持原有經(jīng)營模式的基礎上，積極發(fā)展電子商務，引進電商平臺，為場內(nèi)經(jīng)營戶提供了更廣闊的業(yè)務拓展渠道。電商平臺和江蘇、廣西以及東北等地10多個大型農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場互聯(lián)互通，打通上、中、下游信息流。在平臺上，貨主可輕松聯(lián)系上司機，單次貨運量不多可以拼車，節(jié)省成本；司機可通過電商平臺輕松找貨、拼貨，來回不空駛。線上拍賣模式，幫助解決大型批發(fā)商進貨的困擾。