“全國農產品例行監(jiān)測總體合格率連續(xù)六年穩(wěn)定在97%以上，今年季度為97.2%……”6月8日，2021年全國食品安全宣傳周主場活動在京舉辦，農業(yè)農村部農產品質量安全監(jiān)管司副司長黃修柱介紹，農業(yè)農村部一手抓標準化生產，一手抓執(zhí)法監(jiān)管，我國農產品質量安全水平總體保持穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢，農產品質量安全再上新臺階。
“全國農產品例行監(jiān)測總體合格率連續(xù)六年穩(wěn)定在97%以上，今年季度為97.2%……”6月8日，2021年全國食品安全宣傳周主場活動在京舉辦，農業(yè)農村部農產品質量安全監(jiān)管司副司長黃修柱介紹，農業(yè)農村部一手抓標準化生產，一手抓執(zhí)法監(jiān)管，我國農產品質量安全水平總體保持穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢，農產品質量安全再上新臺階。
“產出來”——創(chuàng)建“三園兩場”1.8萬個
在“產出來”上，農業(yè)農村部聚焦“三個堅持”，助力特色綠色產業(yè)高質量發(fā)展。
其中，堅持標準，制定農獸藥殘留限量及配套檢測方法國家標準1.3萬項，基本覆蓋我國常用農獸藥品種和主要食用農產品。創(chuàng)建農業(yè)標準化示范區(qū)（縣、場）1800多個、“三園兩場”1.8萬個，標準化生產水平大幅提升。堅持綠色發(fā)展，全國主要農作物綠色防控面積近10億畝，三大主糧化肥農藥利用率均超過40%，嚴格落實高毒農藥定點經營實名購買制度，持續(xù)開展獸用藥使用減量化行動，畜禽糞污綜合利用率達到75%以上。堅持品牌創(chuàng)建，做大做強優(yōu)勢特色產業(yè)，加強品牌培育推介，認證綠色、有機、地理標志農產品5.3萬個。
“管出來”——查處問題13萬起
民以食為天，食以安為先。黃修柱介紹，在“管出來”上，農業(yè)農村部注重 “三個創(chuàng)新”，全面提升農產品質量安全水平。
包括創(chuàng)新問題發(fā)現(xiàn)機制，隨機抽樣開展風險監(jiān)測，“一品一策”全鏈條實施風險評估，打好風險防控主動仗。創(chuàng)新檢打聯(lián)動模式，緊盯突出問題，強化巡查檢查、監(jiān)督抽查、飛行檢查，持續(xù)開展專項整治。近五年共出動執(zhí)法人員1833萬人次，檢查生產企業(yè)1017萬家（次），查處問題13萬起，嚴打違法違規(guī)行為。創(chuàng)新監(jiān)管治理體系，全面試行食用農產品達標合格證制度，29個省農業(yè)農村、市場監(jiān)管部門建立了聯(lián)合工作機制，覆蓋30多萬個新型經營主體。同時，推進農產品質量安全信用體系和追溯體系建設。深入開展國家農產品質量安全縣創(chuàng)建，累計創(chuàng)建318個縣（市），一縣一亮點打造農安縣“金字招牌”。
多措并舉 為農產品質量安全保駕護航
著眼未來，黃修柱表示，進入新發(fā)展階段，人民日益增長的美好生活需要，對食品安全提出了新的更高要求。保障糧食等重要農產品有效供給，既要保數(shù)量，也要保多樣、保質量。下一步，農業(yè)農村部將重點抓好3個方面工作。
首先，要抓好兩個“三品一標”優(yōu)供給。在產品方面，大力發(fā)展綠色、有機、地理標志農產品生產，推行食用農產品達標合格證制度；在生產方式上，推動品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產。其次，要標本兼治強監(jiān)管，堅持預防為主，全程防控，牢牢守住農產品質量安全底線。將同市場監(jiān)管總局、公安部等6部門啟動“治違禁 控藥殘 促提升”3年治理行動，精準施策加快解決禁用使用和常規(guī)農獸藥殘留超標問題。，要固本強基提能力，發(fā)揮食品安全工作考核評議作用，督促地方壓實“三個責任”。此外，將加強縣鄉(xiāng)監(jiān)管體系隊伍建設，實施基層網格化監(jiān)管。運用新理念新技術，推進農產品質量安全智慧監(jiān)管。
2021年全國食品安全宣傳周以“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”為主題，于6月8日在北京正式啟動。