為了加強(qiáng)餐飲食品防護(hù)，濱江欣景大酒店又增新防線，安排了食品管理員——鄭勵。
每日7點(diǎn)半，鄭勵早早來到了崗位，對中西餐廳廚房進(jìn)行食品巡邏，8點(diǎn)鐘準(zhǔn)時來到倉庫配合倉庫進(jìn)行驗(yàn)收，9點(diǎn)鐘，廚房的各個檔口開始啟動，她又來到廚房檢查冰箱、工作臺、環(huán)境衛(wèi)生，對于她來說每一天都是新的開始，而2點(diǎn)半市頭結(jié)束時，她幫助廚房做好每一步的收市工作，檢查臺賬的管理工作。盡量不放過任何細(xì)節(jié)，包括冰箱里食品的生熟，成品、半成品有否加蓋，員工的衣著整潔等等進(jìn)行指導(dǎo)。盡管酷日炎炎，但她對酒店的那份責(zé)任心卻從來沒有放松過。除此之外，她還是酒店西餐廳勤奮的下面工，近年來，酒店的面條不斷推陳出新，持之以恒地獲得大家的贊譽(yù)。
黃梅過后，天氣突然轉(zhuǎn)悶熱，心情一下子降到谷底，覺得吃飯的時候，沒有滋味�！敖裉煊芯G豆湯啊，太好了�！薄敖裉煊邢痰鞍。美��！比欢覀兊穆毠な程猛谶@個時候會給你來個驚喜。在有限的資金下，要給員工舒適的午餐，必須從職工食堂品種的多樣化著手。我們能感受到職工食堂管理者徐燕軍的精心安排，食堂員工以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)面對所有的員工，提高自身技能為職工帶來新的喜悅，盡管臉上的汗還未擦干，但他們明白做好自己，相信自己才能有更好的明天。清晨，職工食堂的員工戴好護(hù)目鏡沖洗門前，一會兒，職工食堂的門口、垃圾桶的菜葉被沖洗得干干凈凈。再過一會兒，墻壁上，食品記錄赫然添上一筆。
天氣高溫，酷暑難擋，然而我們的員工依舊堅(jiān)守各自的崗位：餐飲、客房、前廳、銷售。安保部員工頂著太陽默默地守護(hù)著每一輛過往的車，廣場清掃工人酷暑中戴著橡膠手套，手指也像要被橡膠融化了，工程部員工總是搶修在時間，而其他部門的員工也在為各個部門奔忙，起著后備力量的作用等等……這些莫不是為他人間接地送去一份清涼。這也是酒店長期努力運(yùn)作的成果，為酒店的明天打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。