2019年“春節(jié)”即將來(lái)臨，市場(chǎng)為積極落實(shí)政府提出的“春節(jié)”期間繁榮市場(chǎng)，保障市場(chǎng)供應(yīng)工作要求，結(jié)合市場(chǎng)特點(diǎn)和需求，精心制定供應(yīng)計(jì)劃，積極組織適銷(xiāo)對(duì)路的貨源，讓廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。
2019年“春節(jié)”即將來(lái)臨，市場(chǎng)為積極落實(shí)政府提出的“春節(jié)”期間繁榮市場(chǎng)，保障市場(chǎng)供應(yīng)工作要求，結(jié)合市場(chǎng)特點(diǎn)和需求，精心制定供應(yīng)計(jì)劃，積極組織適銷(xiāo)對(duì)路的貨源，讓廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)
為做好“春節(jié)”水產(chǎn)品等供應(yīng)工作，市場(chǎng)總裁室要求各業(yè)務(wù)部門(mén)要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，形成工作合力。結(jié)合春節(jié)節(jié)日市場(chǎng)特點(diǎn)和需求趨勢(shì)，豐富水產(chǎn)品供應(yīng)數(shù)量和品種，滿足市民多元化消費(fèi)需求。積極組織適銷(xiāo)對(duì)路的貨源，力求把春節(jié)供應(yīng)工作落實(shí)到實(shí)處。在春節(jié)即將到來(lái)時(shí)，市場(chǎng)業(yè)務(wù)部門(mén)除積極組織，爭(zhēng)取吸引更多漁船前來(lái)市場(chǎng)卸貨外，為節(jié)日供應(yīng)做好貨源儲(chǔ)備工作。還同駐場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶和福建、廣東、山東及江、浙兩省客戶加強(qiáng)聯(lián)系，力爭(zhēng)爭(zhēng)取更多貨源到市場(chǎng)來(lái)交易，確保供應(yīng)。
在“春節(jié)”供應(yīng)的黃金銷(xiāo)售期中，市場(chǎng)預(yù)計(jì)安排投放各類水產(chǎn)品18000噸左右。其中：冰鮮水產(chǎn)品預(yù)計(jì)投放量在5000噸左右。凍品水產(chǎn)品預(yù)計(jì)投放量在4800噸左右。活鮮水產(chǎn)品預(yù)計(jì)投放量在4500噸左右。綜合類預(yù)計(jì)投放量在3700噸左右（含中高擋海鮮、海蟄類、貝殼類、精深水產(chǎn)加工、肉、雞副類）等。
市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商還在各門(mén)面、各檔口準(zhǔn)備了各類優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品大禮包。歡迎全市機(jī)關(guān)、團(tuán)體、各廠礦企業(yè)、飯店、賓館、各類散客批發(fā)零售選購(gòu)。
另外，為完善市場(chǎng)應(yīng)急供應(yīng)，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的保障能力，確保在“春節(jié)”期間市場(chǎng)供應(yīng)不脫銷(xiāo)、不斷檔，發(fā)揮市場(chǎng)內(nèi)近3萬(wàn)噸冷庫(kù)的作用，確保在冷庫(kù)內(nèi)每天存放不低于13000噸左右的各類冷凍貨源，確保市場(chǎng)供應(yīng)。
二、加強(qiáng)市場(chǎng)防控，堅(jiān)持誠(chéng)信服務(wù)
1、作為有一定度的市場(chǎng)，要會(huì)同公安、消防、市場(chǎng)監(jiān)管（工商、食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、物價(jià)）等部門(mén)，開(kāi)展市場(chǎng)內(nèi)水產(chǎn)品等領(lǐng)域防控工作。嚴(yán)格落實(shí)消防措施。針對(duì)冬春季節(jié)容易引發(fā)火災(zāi)特點(diǎn)，結(jié)合本區(qū)實(shí)際，逐一排查重大火災(zāi)隱患，采取堅(jiān)決措施，杜絕消防隱患，嚴(yán)防群死群傷火災(zāi)事故的發(fā)生。保障食品優(yōu)質(zhì)。要加強(qiáng)食品追溯系統(tǒng)的使用管理和檢查，確保追溯系統(tǒng)的日常運(yùn)維。及時(shí)排除設(shè)備故障未及時(shí)修理、追溯信息上傳信息不及時(shí)、不準(zhǔn)確等問(wèn)題。會(huì)同有關(guān)部門(mén)，研究制訂針對(duì)性治理對(duì)策，重點(diǎn)治理未經(jīng)消防許可、防火間距不足、消防車(chē)道堵塞、消防設(shè)施損壞、制度不落實(shí)、違規(guī)使用明火或經(jīng)營(yíng)、超量?jī)?chǔ)存易燃易爆化學(xué)物品、電動(dòng)自行車(chē)充電不規(guī)范以及“三合一”住宿等消防違法行為和火災(zāi)隱患，切實(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
在節(jié)日供應(yīng)期間，市場(chǎng)還將安排食品專職人員在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡查和加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，對(duì)發(fā)現(xiàn)有食品質(zhì)量問(wèn)題的水產(chǎn)品及時(shí)采取撤離下架、銷(xiāo)毀等措施。同時(shí)，開(kāi)設(shè)24小時(shí)服務(wù)熱線和接待消費(fèi)者投訴，力爭(zhēng)投訴解決率達(dá)到，讓消費(fèi)者高心而來(lái)，滿意而去。
三、落實(shí)工作責(zé)任制，做好節(jié)日供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案
各部門(mén)要認(rèn)識(shí)保障春節(jié)期間節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)和加強(qiáng)商務(wù)領(lǐng)域防控的重要意義，進(jìn)一步增強(qiáng)工作責(zé)任感和緊迫感。一是落實(shí)工作責(zé)任制，加強(qiáng)節(jié)日期間值班，保持信息溝通渠道暢通，及時(shí)處理各類突發(fā)事件。二是加強(qiáng)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，增加檢查頻率，確保節(jié)日市場(chǎng)。三是加大對(duì)囤積居奇、假冒偽劣、短斤缺兩、欺行霸市等行為的打擊力度。四是做好輿論宣傳工作，引導(dǎo)消費(fèi)者多樣化消費(fèi)。