9月11日，西郊畜產(chǎn)品冷鏈交易系統(tǒng)（肉類(lèi)掛鉤交易系統(tǒng)）設(shè)備開(kāi)始安裝。該項(xiàng)目計(jì)劃總投資1573萬(wàn)元，設(shè)計(jì)規(guī)模3000-4000頭吊鉤，豬肉日交易量可達(dá)到300噸，年交易量10.95萬(wàn)噸。此前西郊與上海商學(xué)院流通經(jīng)濟(jì)學(xué)院組成課題組，深入研究國(guó)外先進(jìn)技術(shù)的吸收使用以及國(guó)產(chǎn)化，目前該計(jì)劃已被列入上海市科技興農(nóng)引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新項(xiàng)目。
9月11日，西郊畜產(chǎn)品冷鏈交易系統(tǒng)（肉類(lèi)掛鉤交易系統(tǒng)）設(shè)備開(kāi)始安裝。該項(xiàng)目計(jì)劃總投資1573萬(wàn)元，設(shè)計(jì)規(guī)模3000-4000頭吊鉤，豬肉日交易量可達(dá)到300噸，年交易量10.95萬(wàn)噸。此前西郊與上海商學(xué)院流通經(jīng)濟(jì)學(xué)院組成課題組，深入研究國(guó)外先進(jìn)技術(shù)的吸收使用以及國(guó)產(chǎn)化，目前該計(jì)劃已被列入上海市科技興農(nóng)引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新項(xiàng)目。
本系統(tǒng)主要設(shè)備從日本、美國(guó)以及歐洲引進(jìn)，包括主體畜產(chǎn)品掛鉤交易設(shè)備和集包裝成品、塑料薄膜成型、抽空、封口、稱(chēng)重、計(jì)價(jià)、貼標(biāo)簽等功能為一體的配套分割流水線(xiàn)裝備。實(shí)現(xiàn)全過(guò)程冷鏈控制，杜絕傳統(tǒng)畜產(chǎn)品流通過(guò)過(guò)程中的冷鏈中斷現(xiàn)象，嚴(yán)格控制溫度濕度，實(shí)現(xiàn)肉品的防腐保鮮，提高肉品附加值。在食品方面，該項(xiàng)目通過(guò)感應(yīng)芯片技術(shù)建立起產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，為政府監(jiān)管肉品質(zhì)量提供保障。同時(shí)電子交易、電子結(jié)算化管理，也將大大提高流通效率。
西郊以創(chuàng)建，亞洲的農(nóng)產(chǎn)品交易中心為目標(biāo)，通過(guò)對(duì)肉類(lèi)交易掛鉤技術(shù)的引進(jìn)吸收，使冷鮮肉交易配套裝置達(dá)到水平，提高冷鮮肉產(chǎn)品品質(zhì)，為確保肉品，提高畜產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益，使消費(fèi)者吃到更營(yíng)養(yǎng)、更的冷鮮肉產(chǎn)品作出貢獻(xiàn)。