2016年的7月23日22點(diǎn)左右，當(dāng)肉類凍品部的夜班員工根據(jù)夏季高溫時(shí)節(jié)的工作要求，預(yù)先開啟兩個(gè)片豬肉交易大廳的冷鏈系統(tǒng)，準(zhǔn)備給高溫烘烤下的交易環(huán)境降降溫的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)S廳北冷鏈開啟一會(huì)之后就故障報(bào)警。
2016年的7月23日22點(diǎn)左右，當(dāng)肉類凍品部的夜班員工根據(jù)夏季高溫時(shí)節(jié)的工作要求，預(yù)先開啟兩個(gè)片豬肉交易大廳的冷鏈系統(tǒng)，準(zhǔn)備給高溫烘烤下的交易環(huán)境降降溫的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)S廳北冷鏈開啟一會(huì)之后就故障報(bào)警。
夜班組長(zhǎng)張偉棟立即向當(dāng)班經(jīng)理吳耀華報(bào)告，吳耀華在接報(bào)后立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，按照開啟流程重新啟動(dòng)后一會(huì)故障報(bào)警重現(xiàn)。吳耀華立即向值班電工保修，并向部門主要負(fù)責(zé)人報(bào)告。家住附近的另一名夜班經(jīng)理褚佳毅也聞?dòng)嵙⒓蹿s赴現(xiàn)場(chǎng)參與故障排除，經(jīng)過(guò)值班電工的現(xiàn)場(chǎng)檢查以及基建部門的緊急溝通，終確定當(dāng)晚無(wú)法修復(fù)，只能采取人工應(yīng)急啟動(dòng)的方法，通過(guò)間歇性的啟動(dòng)制冷維持當(dāng)天的交易完成。
當(dāng)S廳北的軌道經(jīng)營(yíng)戶得知冷鏈系統(tǒng)故障后，他們帶著焦躁和忐忑的心情圍住了夜班人員和當(dāng)班經(jīng)理，冷氣不足造成的豬肉品質(zhì)受損是大家都不能承受的結(jié)果。當(dāng)班經(jīng)理在與部門主要負(fù)責(zé)人溝通后，當(dāng)即向經(jīng)營(yíng)戶們一定盡全力安排和協(xié)調(diào)好S廳北的業(yè)務(wù)情況，把高溫的影響降到，以確保大家順利完成當(dāng)天的交易。
由于S廳北冷鏈系統(tǒng)間歇性地停止供冷，當(dāng)班經(jīng)理只能安排夜班人員每隔10分鐘就要手動(dòng)開啟冷鏈系統(tǒng)，經(jīng)過(guò)高溫預(yù)報(bào)39度又暴曬一整天之后，加上制冷壓縮機(jī)散發(fā)出來(lái)的熱量，位于S廳二樓的冷鏈機(jī)房?jī)?nèi)室溫直逼60度，等于是一個(gè)桑拿房。但為了S廳北夜間的交易，夜班人員毫無(wú)怨言，不厭其煩地在故障報(bào)警后手動(dòng)開啟冷鏈系統(tǒng)。當(dāng)晚手動(dòng)開啟冷鏈系統(tǒng)次數(shù)高達(dá)30次，高溫的灼熱根本擋不住他們愛(ài)崗敬業(yè)的熱情。
同時(shí)，夜班經(jīng)理也及時(shí)調(diào)整和控制該區(qū)域的經(jīng)營(yíng)數(shù)量，通過(guò)疏導(dǎo)一部分經(jīng)營(yíng)熱氣豬肉的轉(zhuǎn)到S廳南和T廳南進(jìn)行交易，來(lái)緩解S廳北因?yàn)槔滏湽收蠋?lái)的供冷不足的問(wèn)題。從當(dāng)班經(jīng)理到現(xiàn)場(chǎng)工作的員工，看著他們一個(gè)個(gè)工作服全部被汗水浸濕的樣子，肉類凍品部夜班全體人員的努力付出感動(dòng)了的現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶，得到了他們的一致好評(píng)，經(jīng)營(yíng)戶們也理解和配合當(dāng)班經(jīng)理的調(diào)度，萬(wàn)眾一心，終于完成了這一晚的整個(gè)交易過(guò)程。
第二天一早，維修條線的負(fù)責(zé)人王英輝經(jīng)理帶領(lǐng)制冷人員不顧連續(xù)的高溫，立即響應(yīng)，排查問(wèn)題。王永芳董事長(zhǎng)也親臨現(xiàn)場(chǎng)，除了對(duì)當(dāng)班的肉類凍品部員工表達(dá)了贊揚(yáng)和敬佩，也詢問(wèn)了冷鏈保障的相關(guān)情況，要求維修部門必須立即拿出解決方案，以短的時(shí)間完成搶修工作，確保場(chǎng)內(nèi)肉類交易的不斷、不亂，體現(xiàn)西郊在上海肉類行業(yè)承擔(dān)的“兩確保一穩(wěn)定”的國(guó)企職責(zé)。