根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)統(tǒng)計,在過去一年里,美國的堿性離子水市場蓬勃發(fā)展,其銷售額同比增長70%,約合1.56億美元。與此同時,英國瓶裝水銷售量也首次超過可樂,成為增長快的飲料類別,其中,水中增長迅速的部分則是功能性水類別,同比增長27.6%。
于是,英國飲料品牌Actiph把握日益增長的功能性水趨勢,推出英國堿性抗氧化離子水,希望瞄準擁有健康需求的消費者,在英國復(fù)制該品類的成功。
Actiphwater專注于平衡和水化,主要通過三個階段的工藝,包括凈化泉水、加入電解質(zhì)和通過電離進行增壓。這個獨特的過程創(chuàng)造出一種高度堿性的抗氧化水,具有市場上的堿性水平-ph9.5+。Actiphwater不僅可以為人體補充鎂、鈉和鉀等電解質(zhì),同時具備氧化還原作用。一杯綠茶含有-120ORP,被認為是一種強大的抗氧化劑,而每瓶Actiphwater含有-600ORP,具備的抗氧化作用。
Actiphwater不僅僅是一種水,也不僅僅是一種運動或健康飲料,這是一個全新類別的誕生,希望從椰子水、運動和能量飲料中獲取市場份額。初步入市場,這款產(chǎn)品將采用600ml和1L兩種規(guī)格,建議零售價分別為1.39英鎊和1.99英鎊。
堿性離子水是指,直接被采取,或者是被堿性離子整水器(也稱為堿性離子生成機)制作的顯示堿性的水,也就是一般所說的電解水的一種?茖W定名為"弱堿性低電位小分子飲用水",在日本也稱為"還原水"。相反表示酸性的電解水,被稱為強酸性水等。并且以上具有機能特性的水,也可稱為是機能水的一種。但是,「堿性離子」不是學術(shù)用語,沒有學術(shù)上的定義。在堿性離子水中,當負值還原電位在-200mV以上時也有人歸類為活性水素水。