2018年河北省餐飲食品安全監(jiān)管工作會議在石家莊召開，會議回顧總結(jié)了2017年河北省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，研究部署2018年河北省餐飲食品安全監(jiān)管重點工作。
會議傳達(dá)了全國食品經(jīng)營監(jiān)管工作會議精神，邯鄲、邢臺和衡水市食藥監(jiān)局分別就本地亮點工作進(jìn)行經(jīng)驗交流。河北省食藥監(jiān)局副巡視員張志杰出席會議并講話。
會議指出，2018年，河北省餐飲食品安全監(jiān)管工作將貫徹黨的十九大“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”有關(guān)精神，按照國家總局和省局相關(guān)工作部署，全面落實餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，全面提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平，全面開展餐飲業(yè)質(zhì)量提升行動，全面推進(jìn)餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展水平，全面加強(qiáng)餐飲業(yè)社會共治力度，確保全省人民群眾餐飲服務(wù)食品安全。
會議強(qiáng)調(diào)，要突出抓好餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升，扎實實施農(nóng)村餐飲食品安全治理，深入開展“餐飲服務(wù)食品安全示范街（區(qū)）”創(chuàng)建三大工程。重點開展嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任、繼續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)督管理、嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險、狠抓校園食品安全監(jiān)管、加大網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管力度、做好重大活動安全保障工作、抓好食品安全監(jiān)管信息化建設(shè)、夯實基層基礎(chǔ)工作、繼續(xù)開展“快速大道”聯(lián)合打造活動、提升社會共治共享水平等十項重點工作。