金銀花又被人們稱之為忍冬,自古被譽(yù)為的良藥,很多人對它的了解都不是很深,金銀花不僅能夠觀賞,還有很好的藥用價(jià)值,那么銀花的功效與作用到底有哪些呢?金銀花有什么食用方法?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考。
金銀花的六大功效與作用
1.金銀花茶味甘,性寒,具有、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有、疏利咽喉、消暑除煩的作用?墒顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
2.抗病原微生物作用。對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用。
3.解毒作用,對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強(qiáng)的散癰消腫,、作用。
4.對球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌、志賀氏痢疾桿菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用,對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑制作用。
5.涼血止痢作用,對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。
6.疏熱散邪作用,對外感風(fēng)熱或溫病初起,身熱、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用。
金銀花藥用功效
生藥是把鮮金銀花經(jīng)過日曬、陰干等方法而獲得的干品。生藥味甘微苦,性寒,善清利上焦和肌表之毒邪?捎糜跍夭〕跗冢Ec連翹、薄荷、淡豆豉、荊芥等同用,以加強(qiáng)疏散清熱之力。主治溫病初起癥見發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、口微渴者,其代表方有“銀翹散”。還可用于癰疽疔毒,金銀花有“瘍科之圣藥”之稱,常與蒲公英、紫花地丁、野菊花等合用,能增強(qiáng)解毒消腫之力。對于癰疽癤毒、疼痛,無論潰膿還是未潰膿者,使用金銀花(用量宜重)均能起到效果,代表方有“五味消毒飲”等。
炒藥是把金銀花置鍋內(nèi),用文火炒至深黃色為度。炒藥味甘微苦,性寒偏平,其之功善走中焦和氣分,多用于溫病中期。常與黃芩、石膏、蘆根、竹茹、梔子等同用,具有清解內(nèi)毒、透邪外出、和胃止嘔的作用。可用于邪熱內(nèi)盛而見發(fā)熱煩躁、胸膈痞悶、口渴干嘔、舌紅苔燥及脈象洪數(shù)等。
金銀花炭是用武火清炒(但火力不宜過大),將金銀花炒至焦黃或稍黑,貯存?zhèn)溆谩L克幬陡饰⒖酀,性微寒,重在清下焦及血分之熱毒,主要用于痢疾等。常與黃連、木香、赤芍、馬齒莧、蒲公英等藥合用,能起到清腸解毒、化瘀之功。
金銀花的食用方法
三花茶
操作:金銀花10克,菊花10克,茉莉花茶3克,加入沸水泡茶飲用。適用:,口渴、咽喉腫痛。
金銀花飲
操作:金銀花、山楂熱水沖泡,代茶飲。適用:開胃、消食。
金銀花露
操作:金銀花的花、葉加水,先用猛火后用小火蒸30分鐘,濾出湯汁加冰糖后飲用。適用:清熱、解暑。
金銀花粥
操作:煮粥時(shí)加入少量金銀花蕾。適用:。