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特色佳肴:閩派炒米粉

2011/4/22 9:51:10　閱讀數(shù)：793　信息分類：食品招商　編輯：小單

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酸角汁	匯源易拉罐大果粒	三諾葡萄糖補(bǔ)水液	營(yíng)養(yǎng)型乳酸菌

    食材明細(xì)
    湖頭米粉
    魷魚干
    臘肉
    蒜
    包菜
    做法
    1.把包菜，魷魚干，臘肉，蒜苗一起放入鍋里炒，把包菜炒軟就可以了，關(guān)火。
    2.把米粉放入盆中，這可是福建泉州湖頭特有的，很嚼勁。
    3.倒入開(kāi)水，燙一下，為的是炒時(shí)比較容易熟。
    4.瀝干水，放入剛才炒好的包菜上，再次開(kāi)火。
    5.翻炒均勻。
    6.炒好了，沒(méi)盛在盤里，是因?yàn)槲乙_(kāi)吃了。