糖醋汁是用于我國粵菜、魯菜、浙菜、蘇菜系的一種調料，也是非常受人們喜愛的一種傳統(tǒng)調料。糖醋汁有濃濃的醋酸味，可以輕松搞定一桌色香味俱全的家常糖醋菜，酸甜可口，開胃又下飯，比如糖醋排骨、糖醋里脊等，是小孩子的，而且制作簡單。下面主要為大家介紹一款非常受歡迎的糖醋汁。
傳統(tǒng)的糖醋汁是由多種調味品組合在一起的復合糖醋汁，但是隨著人們對食物味道的要求越來越高，傳統(tǒng)調制的味道很難達一致性和穩(wěn)定性，遠遠滿足不了理想中的味道，所以人們更愿意選擇成品，按量取用即可，省去調汁這一道工序。說到糖醋汁，不得不提近在市場上熱賣的紅果家咕咾汁（也就是糖醋汁），它是一款包裝小巧、使用方便的糖醋汁產品，鮮紅牛肉的外包裝圖片，看起來就讓人食欲大增。
營養(yǎng)功效
糖醋汁具有醇香甜酸的特點，營養(yǎng)價值非常高，
它的主要原料有濃縮番茄醬、濃縮山楂汁、濃縮檸檬汁、香辛料等。
紅果家其新鮮純凈的優(yōu)質番茄原產地都是西部自然條件優(yōu)越的地區(qū)：新疆的天山盆地、甘肅的河西走廊、內蒙古的河套平原，紅果家善用各地番茄風味的獨特之處，混合調配出酸甜平衡、美味出色的糖醋汁。其中番茄里的番茄紅素，具有抗氧化，助消化的食療功效；山楂含有多種有機酸，具有健脾開胃、消食化滯的作用；檸檬富含維生素C,具有清熱化痰，生津健胃美容的功效。
糖醋汁的食用方法
用來烹飪糖醋味的食材很豐富，所以你也可以見到各種各樣的糖醋菜，如糖醋魚、五柳居魚、糖醋里脊、松鼠桂魚、糖醋小排、鍋包肉、溜肉段、魚香肉絲、糖醋茄條等，這幾道菜作為宴客菜，除了顏色誘人，更重要的是酸甜開胃，誰吃了以后都會直呼過癮的。
糖醋汁的食用禁忌
胃酸過多者及消化道潰瘍者不建議食用。
紅果家咕咾汁從傳統(tǒng)調味品中開啟創(chuàng)新模式，精心為消費者創(chuàng)造出這樣一款品質安心且味道稱心的番茄調味料，并且以嚴謹負責的品質管理獲得餐飲巨頭百勝、新辣道等的認可，給消費者創(chuàng)造一個完美的舌尖體驗。